高筋麪粉,糖,酵母粉,鹽,雞蛋液,黃油,牛奶,巧克力醬,全蛋液（刷表面用）
綜合評分 7.5
巧克力夾餡麪包
綜合評分 7.5
早上想吃到新烤出來的麪包，也並非不可能。晚上把面和好放冰箱冷發酵一夜，第二天早上排氣整形，二次發酵後入烤箱烤制20分鐘即可。全程大約需要一小時十分鐘。
用料
做法
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除黃油和巧克力醬以外的所有材料放入廚師機揉至表面光滑後，放入黃油，揉至擴充套件階段放入冰箱，冷藏發酵一夜。
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早上取出麪糰排氣後分成四等份
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擀成17釐米左右的圓形
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取一張在上面塗上巧克力醬，留出一釐米不塗，塗好後，放上另一張擀好的麪餅
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四張餅放好後，中間留空切成四份
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中間再切，分成八份
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相鄰兩份對捲成花瓣
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其他都依次卷好
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放入8寸蛋糕模，進烤箱開發酵功能二次發酵40分鐘至兩倍大，塗全蛋液170度烤20分鐘即可（烤箱內放兩碗開水，增加溼度，因為冬天溫度低需用烤箱發酵功能）
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看成品吧！
小貼士
所在的分類
相關食譜
酵頭：,中粉,水,酵母,主麪糰：,中粉,全麥麪包粉,牛奶,淡奶油,糖,全蛋液,鹽,奶粉,黃油
綜合評分 8.1
高筋麪粉,油（黃油或者植物油都可以）,紅糖、鹽,酵母,水,椰蓉餡配料,椰蓉,糖粉,黃油,花生芝麻餡配料,花生芝麻,白砂糖
綜合評分 9.9
高筋麪粉,奶油或色拉油,砂糖,奶粉,鹽,冷水,酵母粉,奶油乳酪（安佳）,雞蛋,白糖
綜合評分 9.4
高筋麪粉,奶油或色拉油,砂糖,奶粉,鹽,冷水,酵母粉,奶油乳酪（安佳）,雞蛋,白糖
綜合評分 9.4
高筋麪粉,低筋麪粉,牛奶,黃油,糖,鹽,酵母,黃油,糖,蛋液,椰蓉,巧克力豆（烘焙用耐高溫）,黃油,糖,蛋液,奶粉,巧克力豆（烘焙用耐高溫）
綜合評分 9.3
麪糰：高筋麪粉,細砂糖,奶粉,無鹽黃油,全蛋液,酵母,鹽,水,黑胡椒粉,餡料：豬肉餡,白洋蔥,鹽,黑胡椒粉,表面裝飾：黑芝麻
綜合評分 7.7
牛奶,黃油,雞蛋,鹽,糖,高筋麪粉,酵母,果醬
綜合評分 9.4
麪包粉（中裕）,糖,鹽,奶粉,酵母,全蛋液,水,黃油,老面（可省略）,A克林姆醬,B焦糖香蕉
綜合評分 8.1
高粉,低粉,雞蛋+牛奶,無味植物油（推薦玉米胚芽油）,砂糖,食鹽,耐高糖酵母
綜合評分 7.7