好料理

奶油奶酪（蛋糕） 全部分類

淡奶油乳酪蛋糕面包∼湯種
蛋糕
高粉（湯種）,水,惠宜高筋粉,細砂糖,鹽,淡奶油,湯種全部,水,橄欖油（可換黃油20克）,奶油奶酪（奶酪層）,淡奶油,糖,香酥粒,自制黑布林果醬,干酵母（面團里）
綜合評分 8.7
可可糖霜奶酪蛋糕塊
蛋糕
奶油奶酪,原味酸奶,砂糖,雞蛋,蛋黃,低筋面粉,泡打粉,鮮奶油,檸檬汁,糖霜︰奶油奶酪,糖粉,蛋白,可可粉,檸檬汁
綜合評分 7.4
重奶酪蛋糕（cream cheese cake）
蛋糕
奶油奶酪,糖,雞蛋,低粉,鮮奶油,檸檬汁,無鹽黃油
綜合評分 7.7
奶酪蛋糕
蛋糕
雞蛋,低粉,玉米油,牛奶,奶油奶酪,糖,醋
綜合評分 7.4
千層奶酪蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,芝士粉,蜂蜜,色拉油,牛奶,奶油奶酪,檸檬汁
綜合評分 7.0
奶油奶酪牛扎糖∼入口即化，奶香濃郁
奶香
水怡（可用麥芽糖替換）,細砂糖,鹽,水,無鹽黃油,奶油奶酪,蛋清,腰果（熟）,松子仁,核桃,奶粉（安佳全脂）
綜合評分 8.5
全麥奶油奶酪麥芬
馬芬
面粉,全麥粉,糖,泡打粉,蘇打粉,奶油奶酪,雞蛋,香草精,橄欖油（未放）,酸奶,南瓜子,葡萄干
綜合評分 8.3
奶油奶酪土司（雙色卷）
吐司
波蘭酵頭（高粉100g水100g酵母2g）,高粉300全麥100,水65,酵母4,黃油30,奶油奶酪134,蛋清78,糖76,鹽2,奶粉25
綜合評分 8.6
幸福的花籃——奶油裱花蛋糕
蛋糕
奶油,意式奶油霜,六寸戚風蛋糕坯,惠爾通色素,哈密瓜,糖粉
綜合評分 8.0
虎皮奶油盒子蛋糕
蛋糕
戚風︰,雞蛋(土雞蛋，大個的）,低筋面粉,糖(加蛋白),糖(加蛋黃),植物油,牛奶,虎皮︰,雞蛋黃,糖,油,澱粉,奶油︰(夾心),糖︰（混合奶油）
綜合評分 7.8