奶黃餡：細砂糖 全部分類

奶黃金沙流心月餅

月餅

流沙餡料（8—11g每個）,咸蛋黃 60g,無鹽黃油 40g,細砂糖 32g,全脂/低脂奶粉 40g,吉士粉 4g,淡奶油約 34g（根據餡料稀稠程度 ）,黑白淡奶 約34g（根據餡料稀稠程度）,奶黃餡（15個）,砂糖 60g,低筋面粉 18g,吉士粉 18g,煉奶 23g,奶粉 18g,雞蛋 30g,椰漿 100g,黑白淡奶 7g,無鹽黃油 45g,咸蛋黃 4個,月餅皮,砂糖 67g,黃油 130g,雞蛋 22g,黑白淡奶 25g,低筋面粉 252g,吉士粉 17g

綜合評分 7.7

奶黃冰皮月餅

月餅

奶黃餡,雞蛋,細砂糖,牛奶,淡奶油,黃油,中筋麪粉,澄粉（小麥澱粉）,全脂奶粉,冰皮,糯米粉,粘米粉,澄粉（小麥澱粉）,牛奶,糖粉,玉米油

綜合評分 8.6

奶黃冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,小麥澱粉,牛奶,糖,油,雞蛋,糖,煉乳,牛奶,淡奶油,黃油,麪粉,小麥澱粉,奶粉

綜合評分 8.5

奶黃流沙桃山月餅

月餅

桃山皮,黃色食用色素,或芒果果粉,奶黃流沙餡,奶黃餡,雞蛋,細砂糖,牛奶,煉奶,低筋麪粉,黃油,奶粉,流沙餡,鹹蛋黃,黃油,吉士粉,細砂糖,玉米澱粉

綜合評分 8.4

椰蓉奶黃冰皮月餅

中秋節

【冰皮】,糯米粉,粘米粉,糖粉,澄粉,煉乳,玉米油,全脂牛奶,糯米粉(額外的),【椰蓉奶黃餡】,全蛋,細砂糖,椰漿,椰蓉,淡奶油,牛油,中筋麪粉,澄粉,全脂奶粉

綜合評分 7.8

私家椰蓉&奶黃酥皮月餅

月餅

月餅酥皮材料：低筋麪粉,細砂糖,雀巢奶粉,吉士粉,玉米澱粉,淡奶油,椰漿,煉乳,黃油,椰蓉餡料：椰絲,細砂糖,全蛋液,淡奶油,黃油,奶粉,奶黃餡料：雞蛋,澄粉,椰漿,細砂糖,雀巢奶粉,吉士粉,煉乳,淡奶油,熟鹹蛋黃,黃油

綜合評分 8.1

半島奶黃月餅改良版----魔都敏家酥皮奶黃月餅

月餅

奶黃餡材料 雞蛋,澄粉,牛奶,細砂糖,黃油,吉士粉,煉乳,淡奶油,月餅皮材料 低筋麪粉,細砂糖,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,淡奶油,黃油,蛋液

綜合評分 9.1

奶黃冰皮月餅

月餅

奶黃餡料,雞蛋,淡奶油,澄粉,黃油,糖,冰皮,糯米粉,沾米粉,澄粉,糖,牛奶,食用油,其他,手粉（熟面粉、糕粉）

綜合評分 7.6

流心奶黃包

廣東小吃

奶黃餡兒︰,糖粉,吉士粉,奶粉,黃油,咸蛋黃（解膩）,牛奶或淡奶油,面皮︰,中筋面粉,泡打粉,砂糖,酵母粉,豬油

綜合評分 9.2

奶黃香菇包

早餐

面團料,面粉,牛奶,酵母粉,蛋清,糖,鹽,食用油/玉米油,奶黃餡,雞蛋,牛奶,糖,面粉/小麥粉/餃子粉,黃油,鹽,其他,可可粉

綜合評分 9.7