好料理

奶黃餡：細砂糖 全部分類

奶黃冰皮月餅
月餅
冰皮,澄粉,粘米粉,糯米粉,糖粉,牛奶,煉奶,調和油(沒味的),奶黃餡,雞蛋,細沙糖,牛奶,淡奶油,中筋麪粉,澄粉,奶粉,黃油,熟糕粉,糯米粉
綜合評分 7.1
奶黃冰皮月餅
月餅
奶黃餡,雞蛋,黃油,面粉,白砂糖,牛奶,冰皮,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,玉米油,牛奶
綜合評分 9.9
奶黃冰皮月餅
月餅
雞蛋,面粉
綜合評分 7.9
奶黃月餅
月餅
奶黃餡︰白砂糖,奶黃餡︰奶粉,奶黃餡︰吉士粉,奶黃餡︰玉米澱粉,奶黃餡︰煉乳,奶黃餡︰動物淡奶油,奶黃餡︰黃油,奶黃餡︰椰漿（不是椰汁呀）,面皮︰低筋面粉,面皮︰白砂糖,面皮︰奶粉,面皮︰吉士粉,面皮︰玉米澱粉,面皮︰煉乳,面皮︰動物淡奶油,面皮︰黃油,面皮︰椰漿（不是椰汁呀）
綜合評分 7.1
香港半島奶黃月餅
月餅
奶黃餡,糖,低筋粉,卡司達粉,奶粉,煉乳,蛋黃（或者全蛋液）,椰奶（漿）,有鹽牛油,起司粉,咸蛋黃（可以買現成的或者從咸蛋里面剝）,月餅皮︰,糖粉,有鹽牛油,雞蛋液,椰奶（漿）,低筋粉
綜合評分 9.0
奶黃小面包
面包
高筋面粉,雞蛋,水,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,黃油,雞蛋,澄粉,面粉,奶粉,牛奶,淡奶油,黃油,細砂糖,黑芝麻
綜合評分 9.3
果醬瑪格麗特（細砂糖版）
果醬
低筋面粉,玉米澱粉,雞蛋黃,鹽,細砂糖
綜合評分 9.4
奶黃冰皮月餅
月餅
冰皮,澄粉,粘米粉,糖粉,糯米粉,玉米油,牛奶,奶黃餡,雞蛋,黃油,澄粉,奶粉,糖,糯米粉（炒熟）
綜合評分 9.2
奶黃包（手揉麪做的）
饅頭
奶黃餡,黃油,雞蛋,糖,奶粉,澄面,饅頭,中筋粉,奶粉,水（按麪糰的柔軟度加不用全部加完）,酵母(天熱可以少加一到兩克)
綜合評分 8.7
冰皮奶黃月餅
月餅
月餅皮,粘米粉,澄粉,牛奶,玉米油,糖粉,糯米粉,奶黃餡,黃油,糖粉,全蛋,吉士粉,澄粉,奶粉,牛奶
綜合評分 7.5