#大阪風炒烏冬# 去大阪幾次 最讓我的胃得著安慰的 不是大阪燒。不是章魚燒 而是平平常常的炒烏冬 所以 特地買了醬料和海苔粉回來 即使在家，吃得到我懷念的味道∼ 五花肉一定一定要煎香哦∼把油都逼出來之後就不用再加油了∼ 儘量不要用平常的辣椒醤！改用唐 煎 洋蔥,豬五花，切薄片,包心菜/高麗菜,香菇或胡蘿蔔,市售包裝烏冬面200克,焼わガタ醬,黑胡椒,青海苔粉 綜合評分 7.3
1、水煮沸，丟進去濃湯寶（雞湯口味）一塊，加八角兩個、香葉一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生薑。濃湯寶化開再中火煮十分鐘，按照自己口味可以加一點點鹽。倒出，如果愛吃冰的就進冰箱，我一般就放常溫； 2、西紅柿切片，黃瓜、青椒切絲，等擺盤； 3、金龍魚蕎 冰箱 濃湯寶,蕎麥麪,西紅柿,青椒,醬牛肉,黃瓜 綜合評分 9.2