#大阪風炒烏冬# 去大阪幾次 最讓我的胃得著安慰的 不是大阪燒。不是章魚燒 而是平平常常的炒烏冬 所以 特地買了醬料和海苔粉回來 即使在家,吃得到我懷念的味道∼ 五花肉一定一定要煎香哦∼把油都逼出來之後就不用再加油了∼ 儘量不要用平常的辣椒醤!改用唐

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 1. 熱鍋,中火。不要加油哦!把切片五花丟入鍋中干逼出油,炒香

  • 放入切片洋蔥炒至稍微透明。

  • 放入香菇或胡蘿蔔炒至半熟。加入1/4茶匙黑胡椒。

  • 放入切粗絲包心菜,翻炒至有點軟。

  • 把2包烏冬洗乾淨後,直接放入炒鍋,加半碗水(不用多)悶燒一下,約2-3分鐘。

  • #大阪風炒烏冬# 去大阪幾次 最讓我的胃得著安慰的 不是大阪燒。不是章魚燒 而是平平常常的炒烏冬 所以 特地買了醬料和海苔粉回來 即使在家,吃得到我懷念的味道∼ 五花肉一定一定要煎香哦∼把油都逼出來之後就不用再加油了∼ 儘量不要用平常的辣椒醤!改用唐的做法 步骤6

    開蓋,加圖片的醬料(量要適自己口味)。轉中大火,拌炒收汁一下。喜歡辣椒的可以在這時加唐辛子粉!

  • 盛盤。灑上青海苔粉就好啦∼

小貼士

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相關食譜

#大阪風炒烏冬# 去大阪幾次 最讓我的胃得著安慰的 不是大阪燒。不是章魚燒 而是平平常常的炒烏冬 所以 特地買了醬料和海苔粉回來 即使在家,吃得到我懷念的味道∼ 五花肉一定一定要煎香哦∼把油都逼出來之後就不用再加油了∼ 儘量不要用平常的辣椒醤!改用唐
洋蔥,豬五花,切薄片,包心菜/高麗菜,香菇或胡蘿蔔,市售包裝烏冬面200克,焼わガタ醬,黑胡椒,青海苔粉
綜合評分 7.3
日式和風小吃—章魚燒
日式
雞蛋,低粉,清水,味淋,金蘭醬油,鹽,小麥澱粉,泡打粉,洋蔥,紅薑絲,章魚粒,沙拉醬,照燒醬,海苔碎,木魚花
綜合評分 7.3
日式章魚燒風味拌飯
香菇,生菜,章魚,洋蔥,海苔碎,日本紅姜,章魚燒醬汁,美乃滋,木魚花
綜合評分 8.6
消耗淡奶油-全麥抹茶蔓越莓粗糧吐司
吐司
淡奶油,雞蛋,水(揉面時看著加,每種面粉吸水性不同),抹茶粉,奶粉,砂糖,麥麩(沒有可不加),酵母,鹽,高筋面粉(金像牌。沒有全麥粉可以直接用250克高筋面粉。),全麥粉(我用的黑麥粉,用白麥粉也可以。),蔓越莓,藍莓干(沒有可不用),豆沙
綜合評分 8.9
8寸芒果慕斯蛋糕
蛋糕
黃油,消化餅干(也可以是奧利奧去心的),芒果泥,淡奶油,吉利丁片,糖,牛奶,芒果粒,吉利丁片,芒果泥,溫水,朗姆酒,糖
綜合評分 7.3
醜哭了的曲奇但味道非常不錯
曲奇
低粉,黃油,雞蛋,白糖,糖粉
綜合評分 8.3
韓式辣炒豬肉
韓式
豬腿肉,洋蔥,蒜蓉,薑末,韓式辣醬,韓式辣椒粉,糖,醬油,香油,胡椒粉,蔥,芝麻
綜合評分 8.0
御好燒風味鯛魚燒
日式
低筋面粉(普通面粉),粘米粉,牛奶,雞蛋,鹽,糖,泡打粉,培根,圓白菜,御好燒醬汁,蛋黃醬,海苔粉、木魚花
綜合評分 7.1
自制烤肉醬--在家吃無新增的韓國烤肉吧!
烤箱菜
洋蔥,豐水梨,生抽,麻油(芝麻油),鹽,胡椒粉,蒜泥,姜泥,米酒,牛肉,韓國辣白菜,生菜
綜合評分 8.4
家鄉的味道-腸粉醬料配方(香咸甜)
水,姜,蒜,八角,香菇,醬油(味極鮮),冰糖,鹽,芝麻香油(可選)
綜合評分 9.3