洋蔥,豬五花,切薄片,包心菜/高麗菜,香菇或胡蘿蔔,市售包裝烏冬面200克,焼わガタ醬,黑胡椒,青海苔粉
綜合評分 7.3
1. 熱鍋,中火。不要加油哦!把切片五花丟入鍋中干逼出油,炒香
放入切片洋蔥炒至稍微透明。
放入香菇或胡蘿蔔炒至半熟。加入1/4茶匙黑胡椒。
放入切粗絲包心菜,翻炒至有點軟。
把2包烏冬洗乾淨後,直接放入炒鍋,加半碗水(不用多)悶燒一下,約2-3分鐘。
開蓋,加圖片的醬料(量要適自己口味)。轉中大火,拌炒收汁一下。喜歡辣椒的可以在這時加唐辛子粉!
盛盤。灑上青海苔粉就好啦∼