富澤北海道低粉 全部分類

酥皮泡芙(高粉版)
甜品
高粉,黃油,牛奶,雞蛋,酥皮配方,黃油,糖粉,低粉
綜合評分 7.5
麻糬抹茶小紅豆muffin
烘焙
糯米粉,冷水,牛奶,細砂糖,玉米澱粉,蜜紅豆,融化的無鹽黃油,淡奶油,酸奶油,細砂糖,雞蛋(帶殼約重65g),抹茶粉,開水(抹茶粉用),富澤商店北海道低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 9.7
法式酥皮南瓜派
富澤商店北海道低筋麪粉,無鹽黃油,生蛋黃,牛奶,熟南瓜泥,生蛋黃,無鹽黃油(融化液狀),動物性淡奶油,細砂糖,朗姆酒,檸檬汁
綜合評分 9.6
麻糬抹茶小紅豆muffin
烘焙
糯米粉,冷水,牛奶,細砂糖,玉米澱粉,蜜紅豆,融化的無鹽黃油,淡奶油,酸奶油,細砂糖,雞蛋(帶殼約重65g),抹茶粉,開水(抹茶粉用),富澤商店北海道低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 8.9
法式酥皮南瓜派
富澤商店北海道低筋麪粉,無鹽黃油,生蛋黃,牛奶,熟南瓜泥,生蛋黃,無鹽黃油(融化液狀),動物性淡奶油,細砂糖,朗姆酒,檸檬汁
綜合評分 9.8
天然酵種粗糧歐包
歐式面包
酵頭,活躍的天然酵種(水粉比1︰1),高筋粉(我用的王後硬紅),水,主面團,高筋粉(王後硬紅),黑麥面包濃縮粉(富澤商店),雞蛋,牛奶,水,蜂蜜,鹽,發酵黃油(軟化),酵頭
綜合評分 9.7
淡奶油酥粒排包
烘焙
麪包粉,低筋麪粉,牛奶,淡奶油,綿白糖,鹽,黃油,酵母,黃油,糖粉,低粉,奶粉
綜合評分 7.9
玉米葡萄乾小松餅
快手早餐
雞蛋,熟玉米,葡萄乾,低粉,酸奶
綜合評分 8.4
粉嫩西柚戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋60克/個,西柚,細砂糖,玉米油,低粉
綜合評分 7.5
【杏仁桃酥】無需黃油 簡單易做
餅乾
食用油,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,杏仁粉,小蘇打
綜合評分 7.9