櫻花漸變慕斯蛋糕 蛋糕 六寸玫瑰醬戚風蛋糕,酸奶慕斯,覆盆子百香果芝士慕斯(水滴狀慕斯圈用),淡奶油,粉色色素,鹽漬櫻花(提前用清水泡開,去掉多余的鹽分),魚膠粉和透明的維他命飲料(用來做櫻花果凍層) 綜合評分 9.5