低筋面粉,全麥粉,糖,鹽,泡打粉,玉米油,胡蘿卜,水,核桃仁
綜合評分 8.9
胡蘿卜核桃司康（中島）
綜合評分 8.9
司康餅(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石 (Stone of Scone) 或命運之石 (Stone of Destiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將面團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今面粉成了主要材料，而且像一般面食一樣是以烤箱烘烤，形狀也不再是一成不變的三角形，可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀。司康餅可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做為早餐之外，也可以當成點心。 此方子參考中島老師 已減一半糖 個人感覺還是偏甜 根據口味自行調整哈
用料
做法
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1、將A中所有原料放入攪拌碗中，用手抓勻； 2、加入玉米油，用手抓至不粘手（有點像肉松）；
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3、放入擦碎的胡蘿卜
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一點加入水攪拌均勻
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用刮刀壓拌
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4、加入切碎的核桃仁，混合均勻；
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5、用 面棍（用手也可以） 成約2cm厚的面片，
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6、根據自己喜好用磨具切模整形；
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整形完畢
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7、放入預熱到180度的烤箱，約20分鐘左右，烤箱習性不同，上色即可。
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立即取出 冷卻
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愛心司康&姜餅人司康
小貼士
所在的分類
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A 低筋面粉,A 全麥粉,A 黃蔗糖,A 鹽,A 肉桂粉,A 泡打粉,菜籽油,胡蘿卜,豆漿,核桃仁
綜合評分 8.2
中粉,植物油,鹽,泡打粉,糖,蔥,胡蘿卜,牛奶,蛋黃
綜合評分 7.6
低筋面粉,全麥面粉,黃蔗糖*,泡打粉,鹽,原味豆漿（無糖）,菜籽油,核桃仁,刷表面用的豆漿
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低筋粉,黃蔗糖,蛋黃,菜籽油,胡蘿卜,椰蓉,椰蓉,蛋白,黃蔗糖
綜合評分 9.1
a低筋粉,a泡打粉,a鹽,b豆沙餡,b菜籽油,刷表面用的黑蜜
綜合評分 7.4
a低筋粉,a泡打粉,a鹽,b豆沙餡,b菜籽油,刷表面用的黑蜜
綜合評分 9.2
a低筋,a可可粉,a綿白糖（無顆粒的糖即可）,a泡打粉,a鹽,b純牛奶或原味豆漿,b黃油或無味菜油,巧克力碎
綜合評分 10.0
a低筋,a可可粉,a綿白糖（無顆粒的糖即可）,a泡打粉,a鹽,b純牛奶或原味豆漿,b黃油或無味菜油,巧克力碎
綜合評分 8.9
【蛋黃糊】,低筋面粉,白砂糖,蛋黃,玉米油,胡蘿卜,椰蓉,水,【蛋白霜】,蛋白,白砂糖
綜合評分 7.1