布丁粉(口味自行搭配) 全部分類

泰汁涼拌手撕雞
家常菜
雞,班蘭葉,香茅,黃瓜,小番茄,胡蘿蔔,青芒果,泰式醬汁︰,蒜茸,青檸檬汁,魚露,椰糖,指天椒,香茅,檸檬葉,薄荷葉
綜合評分 7.5
清蒸鱸魚
鱸魚,生姜(子姜老姜都可以),大蒜子,蔥,辣椒末,生抽,料酒,鹽
綜合評分 9.2
咖哩年糕
主食
年糕,咖哩塊,植物油,胡蘿蔔,紅甜椒(青椒)
綜合評分 7.1
泰國瑪莎曼咖哩massaman curry,CNN評選全世界最好吃的食物
東南亞
椰子油,咖哩醬(參考另一片食譜「瑪莎曼咖哩醬」),椰奶,牛腩或羊腩,洋蔥,桂皮,八角,香葉,草果,椰糖,羅望子汁,魚露,土豆或番薯,烤化生
綜合評分 8.6
迷迭香烤羊排
宴客
羊排,新鮮迷迭香,海鹽,現磨胡椒,橄欖油
綜合評分 7.8
DIY宜家瑞典肉丸
牛肉末,豬肉末,麪包糠,洋蔥,雞蛋
綜合評分 8.7
電飯鍋蔬菜燉牛肉
電飯煲
牛小排,甜洋蔥,胡蘿蔔,紅色馬鈴薯(據說比普通土豆好吃一點),蒜蓉豆豉醬,伍斯特郡辣醬油,水
綜合評分 9.2
電飯鍋關東煮
電飯煲
蘿蔔,土豆,小芋頭,油炸豆腐塊,飛龍頭(日本小吃,油炸豆腐包),蒟蒻,圓筒狀魚糕,煮章魚,煮雞蛋,鮮湯(應指高湯),甜料酒(應指味淋),醬油
綜合評分 7.7
五花肉三部曲 - 紅(酒)燒肉
五花肉,紅酒,冰糖碎,鵪鶉蛋,豆乾,生薑,八角,幹辣椒,豉油
綜合評分 8.5
自制夾饃醬
雞肉,豆豉,豆腐乾,幹香菇,核桃仁,花生米,黑芝麻,朝天椒,蔥薑蒜,黃豆醬、甜麪醬,花椒粉
綜合評分 8.3