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帶魚(處理乾淨後)
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【頭媽廚房40】糖醋帶魚
糖醋
帶魚,花菜,生粉,蔥,蒜,食用油,鹽,醬油,醋,白糖,料酒
綜合評分
9.1
幹煎帶魚
煎
油,帶魚
綜合評分
8.1
辣燒帶魚
辣
帶魚,蕨菜,姜,蒜,幹辣椒(我用的小米辣的幹辣椒),花椒粒,八角,香葉,豆瓣,青椒,白酒,澱粉,蠔油,醋,白砂糖,醬油,菜籽油
綜合評分
9.7
紅燒帶魚
紅燒
帶魚,紅辣椒,香蔥,姜,高度白酒,鹽,生抽,老抽,香醋,白糖,鹽,胡椒粉,(調味料請根據個人口味適當調整),(1大勺=15ml,1小勺=5ml)
綜合評分
7.3
青蒜燜帶魚
燜
帶魚,青蒜,鹽,食用油
綜合評分
7.8
香煎糖醋帶魚
煎
帶魚,蒜,姜,料酒,醬油,米醋,熱開水,白砂糖,蔥花
綜合評分
9.4
紅燒帶魚
紅燒
帶魚,油鹽,辣皮子,姜,大蔥,香菜,老抽,生抽,白糖,八角,花椒粒,白酒
綜合評分
9.9
剁椒蒸帶魚
蒸
大帶魚,剁椒,料酒,鹽,薑末,蔥花,食用油
綜合評分
7.1
蘿蔔絲帶魚
煎
帶魚,蘿蔔,酒,鹽,姜水,雞精,醬油,香醋
綜合評分
9.1
香煎糖醋帶魚
家常菜
帶魚,鹽,料酒,麪粉,油,蔥薑蒜,米醋,白糖,料酒,老抽,清水
綜合評分
9.6
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