干咸菜或泡菜 全部分類

經典重芝士蛋糕

蛋糕

奶油奶酪,消化餅干,酥油（或黃油）,雞蛋,玉米澱粉,檸檬汁,牛奶,細砂糖

綜合評分 9.4

#早餐#芹菜清湯面

早餐

芹菜葉,面,鹽，雞精,雞蛋

綜合評分 7.2

日式紫蘇梅

日式

黃青梅（就是青梅黃透泛紅,蜂蜜or冰糖,鹽（我用的是岩鹽，無碘,新鮮的紫蘇葉子,用來搓紫蘇的鹽

綜合評分 7.3

快手辣炒豬蹄

辣

鹵豬蹄,青椒,老干媽或豆瓣醬,孜然,蔥姜蒜

綜合評分 8.4

紅燒香菇豆腐

紅燒

香菇，豆腐，胡蘿卜，西葫蘆,蔥，蒜末，干辣椒或鮮辣椒,糖2勺，生抽2勺調成汁,水澱粉加鹽調好。

綜合評分 9.4

紅湯鮮肉小餛飩

餛飩

豬肉餡,小蔥,姜末,雞蛋,水,色拉油,餛飩皮,豬油,老干媽（或其他辣椒醬）,紫菜,干蝦皮,鹽,味精,麻油,香醋,生抽

綜合評分 8.7

「快手菜」烤茄子

烤箱菜

茄子,蒜,蔥花,油,醬油,糖,肉糜（冰箱里有就加，沒有就算吶）,老干媽或喜歡的辣醬

綜合評分 8.0

聖誕蛋糕

聖誕節

雞蛋,低筋面粉,牛奶,植物油,糖,裱花,淡奶油,綿白糖,mm豆,草莓,奧利奧餅干碎或可可粉

綜合評分 7.6

萬能冷盤醬汁

快手菜

生抽,蠔油,醋（香醋、陳醋、米醋都可以）,白糖,鹽,老干媽或自制辣椒油,花椒油,剁辣椒,蔥姜蒜末,香菜

綜合評分 7.3

蠔油花生燜豬腳

燜

豬腳,醬油,蠔油,生姜,香葉,桂皮,清水,冬菇,八角,料酒

綜合評分 7.9