干油酥 全部分類

菊花酥餅 心中的那一朵小雛菊

餅

水油皮,低筋面粉,豬油,白糖,水,干油酥,低筋面粉,豬油,豆沙,蛋液,白芝麻

綜合評分 7.4

黃橋燒餅 （圓咸）/ 蟹殼黃 （長甜）

中式早餐

坯皮32-35克,水油面（可放少許豬油10克）,中筋面粉,酵母,溫水 (50度左右）,干油酥,中筋面粉,豬油,餡心原料,豬板油,方腿,蔥花,鹽,胡椒粉

綜合評分 9.1

眉毛酥 #頭露#教你做點心

糕點

水油皮,低筋面粉,豬油,水,白糖,干油酥,低筋面粉,豬油,綠豆沙,蛋白

綜合評分 9.6

香蔥咸酥餅干

餅干

油皮材料︰,低筋面粉,黃油,糖粉,牛奶,油酥材料︰,玉米澱粉,黃油,鹽,香蔥

綜合評分 9.9

高鈣奶鹽蘇打餅干

餅干

面團材料,高筋面粉,全脂牛奶,黃油,蛋殼粉,小蘇打,鹽,干酵母,油酥材料,高筋面粉,黃油,鹽

綜合評分 9.5

蟹殼黃

早餐

水發面皮,中筋面粉,酵母,溫水,豬油,干油酥,中筋面粉,豬油,餡料,豬板油（去筋膜）,糖粉,輔料,雞蛋,無殼芝麻

綜合評分 8.5

鮮肉月餅

月餅

夾心肉未,料酒,老抽,水,糖,味精,胡椒粉,姜,蔥,皮坯︰干油酥,中筋粉,豬油,水油面︰,中筋粉,豬油,熱水,麥芽糖

綜合評分 8.5

老婆餅

餅

★水油皮,中低筋面粉,綿糖,黃油,水,★干油酥,面粉,黃油,★餡,砂糖,花生油,烤芝麻,烤椰蓉,煮開的水,糕粉（糯米粉亦可）

綜合評分 9.2

入口即化的油酥蛋黃餅干

餅干

蛋黃,色拉油,低粉,糖粉

綜合評分 7.4

油酥餅干

餅干

低筋面粉,蛋黃,黃油,細砂糖

綜合評分 7.3