好料理

彩虹蛋糕胚 全部分類

6寸基礎戚風（蛋糕胚）
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,細砂糖1,細砂糖2,玉米油或色拉油,檸檬汁或白醋,香草精（可以不加）
綜合評分 8.6
彩虹蛋糕
蛋糕
蛋糕粉,雞蛋,檸檬汁,精鹽,橄欖油,細砂糖,水,淡奶油,細砂糖,色素,巧克力
綜合評分 8.8
戚風蛋糕胚 （8寸）
蛋糕
蛋白,糖,蛋黃,糖,油,純牛奶,低筋面粉
綜合評分 8.8
蛋糕胚切片（懶人版）
蛋糕
普通淺口碟,鋸齒刀
綜合評分 9.3
彩虹蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,雞蛋,水,色拉油,鹽,細砂糖,色素,淡奶油,細砂糖
綜合評分 7.3
零失敗戚風蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附紅絲絨蒸蛋糕做法）
蛋糕
雞蛋,牛奶,白糖,低筋粉,泡打粉,玉米油（橄欖油/葵花油）,檸檬汁（或白醋）
綜合評分 9.5
6寸蛋糕胚
蛋糕
雞蛋（常溫）,白糖,色拉油,純牛奶,低筋麪粉,白糖,檸檬
綜合評分 7.6
yellow cake蛋糕胚和漸變玫瑰花裱花方法
蛋糕
以下配方適合兩個6 inch(15cm)圓模,中筋麪粉,土豆澱粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,酪奶 （buttermilk）,香草精,極細砂糖（superfine granulated sugar),無鹽黃油（室溫軟化）,大號整個雞蛋,大號雞蛋的蛋黃,以下配方適合兩個8 inch(20cm)圓模,中筋麪粉,土豆澱粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,酪奶 （buttermilk）,香草精,極細砂糖（superfine granulated sugar),無鹽黃油（室溫軟化）,大號整個雞蛋,大號雞蛋的蛋黃
綜合評分 7.0
小竅門︰一個裱花嘴做出彩虹蛋糕(全程不用洗花嘴)
蛋糕
裱花嘴,裱花袋,保鮮膜
綜合評分 8.6
彩虹蛋糕
蛋糕
雞蛋,面粉,細砂糖,色拉油,牛奶,蛋白,細紗糖
綜合評分 9.6