食材 五花肉680g 油適量 鹽 2g 香蔥適量 蒜2瓣 干辣椒1根 香葉1片 料酒10g 白糖50g 八角1個 姜3片 制作時間︰30分鐘-1小時 食材 五花肉,鹽,料酒,小蔥,白糖,八角,姜,油,香葉 綜合評分 8.7
菜鳥的大菜——水煮肉（附萬能水煮湯底) 快手菜 豬肉,豆芽,海鮮菇,酒,生抽,鹽,黑胡椒粉（可有可無）,澱粉,花椒,幹辣椒,生薑,蔥,香葉,八角,桂皮,郫縣豆瓣醬（水煮紅湯底必備材料）,水/湯/水加濃湯寶,如果加水的話請再加生抽和雞精 綜合評分 7.7
麻辣香鍋 幹鍋 平菇,金針菇,藕,腐竹,蟹柳,五花肉,蝦仁,魷魚卷,香腸,黑木耳,油菜,菠菜,白菜,洋蔥,八角,花椒粉,蔥,姜,蒜,青椒,紅辣椒,幹辣椒,香菜,豆瓣醬,花生,白芝麻,孜然,辣椒油,鹽,糖 綜合評分 9.3
麻辣香鍋 幹鍋 平菇,金針菇,藕,腐竹,蟹柳,五花肉,蝦仁,魷魚卷,香腸,黑木耳,油菜,菠菜,白菜,洋蔥,八角,花椒粉,蔥,姜,蒜,青椒,紅辣椒,幹辣椒,香菜,豆瓣醬,花生,白芝麻,孜然,辣椒油,鹽,糖 綜合評分 7.2