怡達黑胡椒 全部分類

黑胡椒牛腿骨

快手菜

牛骨,黑胡椒碎,薄荷葉

綜合評分 9.6

黑胡椒牛排

視訊菜譜

肋眼牛排,黑胡椒粉,洋蔥,黃油,醬油,蒜末,通心粉,蛋,白醋,麪粉

綜合評分 7.5

焦糖巧克力達克瓦茲杏仁蛋白餅Dacquoise Plénitude《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

餅

杏仁粉,低筋麪粉,糖粉,蛋白,乾燥蛋白粉,細砂糖,糖粉（用於篩在麪糊上）,可可粉（用於篩在麪糊上）,細砂糖,淡奶油(乳脂含量35%),黑巧克力(可可含量70%),鹽之花(鹽)

綜合評分 9.5

蜂蜜堅果乳酪黑胡椒餐包

餐包

餐包（我用的是cycle&cycle的餐包）,黑胡椒奶油乳酪：,奶油乳酪,黑胡椒,蜂蜜漬堅果：,蜂蜜,堅果

綜合評分 8.1

島本薰の柑曼怡甜酒浸葡萄柚&柚香冰淇淋

冰淇淋

柑曼怡甜酒浸葡萄柚：,葡萄柚（紅色、白色）,細砂糖,柑曼怡甜酒,柚香冰淇淋：,牛奶,蛋黃,細砂糖,檸檬皮碎,葡萄柚皮碎,葡萄柚汁

綜合評分 9.2

達克瓦茲榛子蛋白餅Dacquoise Mathilda《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

餅

榛果粉（榛子粉）,低筋麪粉,糖粉,檸檬皮,蛋白,乾燥蛋白粉,細砂糖,糖粉（用於篩在麪糊上）,牛奶巧克力（可可含量40%）,檸檬皮,榛果醬

綜合評分 10.0

聖誕卡仕達草莓撻

聖誕節

撻皮,卡仕達醬,其他

綜合評分 9.1

超厚酥皮泡芙搭香草卡仕達醬

餅乾

無鹽黃油,糖粉,低筋麪粉,牛奶,無鹽黃油,糖,鹽,低筋麪粉,雞蛋（中等大小）,牛奶,蛋黃,砂糖,玉米澱粉,香草精,無鹽黃油

綜合評分 8.5

自己動手，做媲美哈根達斯的冰激凌

冰淇淋

雞蛋,煉乳,檸檬汁,淡奶油,果醬或者水果粒

綜合評分 8.9

<布丁型>卡仕達乳酪蛋糕

蛋糕

牛奶,香草豆莢,蛋黃A,砂糖A,玉米澱粉A,奶油乳酪,砂糖B,檸檬汁,蛋白（蛋白霜）,砂糖（蛋白霜）

綜合評分 9.5