春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯 慕斯 最底層（白色）,馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層：,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層：,朗姆酒 綜合評分 9.0
玫瑰荔枝慕斯 慕斯 蛋糕體,雞蛋（蛋黃蛋白分開）,糖粉,糖粉,玉米油,水,低筋麪粉,香草精,食用玫瑰精華,粉色色素,慕斯體,白巧克力,細砂糖,蛋黃,吉利丁粉,淡奶油,牛奶,荔枝汁,荔枝肉,淋面,牛奶,煉乳,糖粉,吉利丁,粉色色素 綜合評分 8.1
芒果西柚慕斯【熊谷裕子】 慕斯 【分蛋海綿蛋糕】,蛋白,蛋黃,細砂糖,低筋粉,椰蓉,【西柚慕斯】,西柚汁,西柚皮,砂糖,吉利丁粉,鮮奶油,【芒果慕斯】,芒果果泥,檸檬汁,砂糖,吉利丁粉,鮮奶油,【內陷】,葡萄柚果肉,【裝飾】,芒果鏡面果膠,紅色鏡面果膠,芒果果肉,西柚果肉 綜合評分 10.0