或 全部分類

饅頭或包子直接發酵法

饅頭

普通面粉,酵母,糖可以不加,鹽,水

綜合評分 7.6

手工黑巧克力——可可液塊自制（70％左右）巧克力（可用做烘焙或直接當零食吃）

零食

可可液塊,可可脂,卵磷脂,黑可可粉（可選）,糖粉,牛奶/奶油

綜合評分 7.8

GALLO清爽沙拉——炙烤蔬菜盤或暖沙拉

沙拉

剝好的玉米粒,西葫蘆（切片）,草菇,茄子（切片）,鮮蘆筍,熟番茄,橄露（Gallo）特選特級初榨橄欖油,牛至,食鹽

綜合評分 8.9

口味升級版～咖啡百利甜戚風（17cm或18cm中空模）

咖啡

雞蛋（建議帶殼60-65g重）,速溶純咖啡粉（我用雀巢金牌）,熱水,百利甜酒,色拉油,低粉,糖（全蛋白用）

綜合評分 8.0

懶人飯或等人飯

飯

雞蛋,芹菜,叉燒（肉）,蝦（冰凍或新鮮）,米飯

綜合評分 8.5

紅燒土豆或山藥

紅燒

土豆或山藥,木耳,大料(八角),蔥花,醬油,植物油

綜合評分 7.4

芝麻醬或花生醬土司 松下105

吐司

金象高筋粉,糖,奶粉（可以直接放牛奶137g，更香）,酵母,黃油,蛋白＋涼白開,芝麻醬或花生醬,鹽

綜合評分 7.6

包子或饅頭 (小豬造型)

包子

面粉,喜歡口味的餡料,番茄醬或草莓汁,綠豆或韭菜葉

綜合評分 8.9

鹵煮花生或毛豆

鹵

花生或毛豆,醬油,鹽,大料,胡椒粉,姜片,蔥段,鹽

綜合評分 7.4

冬筍炒五花肉或臘肉

家常菜

五花豬肉或臘肉,新鮮冬筍,芹菜,姜,米酒,鹽,味精,油,辣椒（最好用小米椒）

綜合評分 9.4