拌料 全部分類

涼拌豬心

冷盤

豬心,煮料：,姜,檸檬,八角,辣椒油：,辣椒麪,芝麻,孜然,拌料：,小米椒,蔥,香菜,洋蔥,糖,醋,醬油,麻油,料酒,耗油

綜合評分 8.6

口水雞鴛鴦雲吞

快手菜

雲吞,黃瓜半根,拌料,生抽,蠔油,醋,花椒油,香油,老干媽

綜合評分 9.9

『崇年』筋頭巴腦(清真)

宴客

牛雜(牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺),白蘿蔔,滷料：,大料,草果,桂皮,肉蔻,幹辣椒,花椒,小茴香,涼拌料：,生抽,糖,鹽,味精,香菜,豆瓣醬,香油,牛骨湯：,牛棒骨,蔥姜,黃酒

綜合評分 7.4

無油奧爾良烤翅(烤箱版)

烤箱

雞中翅,奧爾良烤翅腌料,大蒜,蜂蜜

綜合評分 7.1

川味麻辣牛肉乾

零食

牛肉,滷料（各種牌子都可以）,白糖,芝麻,花椒粉,冰糖,五香粉,辣椒麪,辣椒油

綜合評分 9.6

貴州涼麪

涼麪

製作材料：,新鮮水面(新鮮擀麪條),橄欖油(或麻油或玉米油)均可,調配拌料：,油辣椒(老乾媽油辣椒),姜、蒜蓉水,蔥花 、醬油、香醋,味精、花椒油,油炸花生米,酸蘿蔔、黃瓜絲,焯水綠豆芽

綜合評分 8.9

年夜飯ソ年糕︰紅糖年糕

年夜飯

白糖,紅糖,熱水,糯米粉,玻璃紙

綜合評分 8.6

薺菜香菇大餛飩

餛飩

薺菜,豬肉糜,香菇,香干,香蔥,姜末,雞蛋,鹽,糖,黑胡椒粉,玉米澱粉

綜合評分 7.9

海鮮壽司飯

壽司

煮熟的飯,鮮蝦仁,雞蛋,菌菇適量,魚松,嫩海帶,Ａ砂糖,Ａ醋,Ａ鹽小勺1,Ａ色拉油,Ｂ砂糖,Ｂ鹽,點綴

綜合評分 7.8

水蜜桃冰涼意面便當

快手菜

成熟的水蜜桃（大）,熟透的紅番茄（小）,義大利細面,羅勒葉,檸檬,黑胡椒,鹽,義大利香草鹽,橄欖油

綜合評分 8.1