提拉米蘇 全部分類

來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇
甜品
咖啡蛋糕層(28×18cm蛋糕一片),蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液:,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊:,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃
綜合評分 7.5
等待愛情的提拉米蘇
下午茶
馬斯卡彭芝士,蛋黃,細砂糖,淡奶油,吉利丁片,咖啡酒,清水
綜合評分 9.9
不用雞蛋的提拉米蘇(Gordon Ramsey版)
快手菜
馬斯卡朋乳酪,淡奶油,細砂糖,Marsala義大利葡萄酒/其他白葡萄酒/百利甜,可可粉,糖霜,冰涼的苦咖啡,手指餅乾,咖啡香精(可無)
綜合評分 9.0
提拉米蘇(硬身版)
蛋糕
馬斯卡彭芝士,動物性淡奶油,水,細砂糖,蛋黃,義大利濃縮咖啡,朗姆酒,吉利丁片,可可粉,手指餅乾
綜合評分 7.3
提拉米蘇
甜品
淡奶油,奶油乳酪,檸檬汁,蛋黃,細砂糖,咖啡酒,手指餅乾,可可粉,糖粉
綜合評分 8.8
提拉米蘇
甜品
手指餅乾:,雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,提拉米蘇:,蛋黃,細砂糖,清水,吉利丁片,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,咖啡酒,可可粉,11cm方形慕斯圈
綜合評分 7.2
無需烤箱的入門級蛋糕 提拉米蘇蛋糕 提拉米蘇冰淇淋
烤箱
馬斯卡彭乳酪,動物淡奶油,糖,蛋黃,吉利丁,手指餅乾,咖啡酒,法芙娜可可粉,防潮糖粉,手指餅乾
綜合評分 8.8
提拉米蘇(免魚膠飯盒版)
便當
手指餅乾,雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,糖粉,提拉米蘇,馬斯卡彭芝士,蛋黃,細砂糖,淡奶油,咖啡酒,表面裝飾,淡奶油,可可粉
綜合評分 9.8
提拉米蘇
甜品
手指餅乾,馬斯卡彭乳酪,蛋黃,蜂蜜,吉利丁片,糖粉,淡奶油,咖啡粉,咖啡粉10克、咖啡酒10克,咖啡酒,細砂糖,水,防潮可可粉
綜合評分 7.9
傳統提拉米蘇
甜品
Espresso咖啡,雞蛋,馬斯卡彭,白砂糖,手指餅,香草精,可可粉,馬薩拉,朗姆,百利甜自選
綜合評分 9.1