聖誕新年巧克力摩卡樹根蛋糕 聖誕節 蛋白,糖（15克加蛋黃，35g加蛋白）,玉米油,低筋粉,可可粉,蛋黃,牛奶,鮮奶油 heavy whipping cream,糖,咖啡粉,可可粉,鮮奶油 heavy whipping cream,無鹽黃油,半甜巧克力 semisweet chocolate,糖粉（裝飾用） 綜合評分 8.3
摩卡淋面戚風蛋糕 甜品 低筋面粉,可可粉,白糖,蛋白,蛋黃,無味植物油（如玉米油）,咖啡（沖泡好的液體）,鹽,melting dark chocolate（專門用于烘焙的那種）,無鹽黃油,金蔗糖漿/玉米糖漿,葡萄酒（或任何一種酒）,鮮奶油,可可粉,即溶咖啡粉,糖粉,香草精 綜合評分 7.5
mocha muffin（摩卡豆豆蘑菇） 馬芬 低筋面粉,可可粉（好時低糖）,咖啡粉（速溶三合一）,海鹽,糖,泡打粉（無鋁）,小蘇打,黃油,橄欖油,全脂牛奶,巧克力豆（耐烤）,雞蛋液,核桃碎 綜合評分 7.9