新良中粉 全部分類

蚵仔煎

煎

海蠣,雞蛋,地瓜澱粉,料酒,白胡椒,鹽,食 用油

綜合評分 7.1

日式春雨沙拉

快手菜

粉絲（泡發好）,午餐肉,木耳（泡發後）,雞蛋,胡蘿蔔,萵筍,洋蔥,白芝麻,味淋,日式醬油,香油,白醋,白糖,鹽

綜合評分 7.1

【健康零食】無油全麥杏仁玫瑰茄脆餅乾

食材

大號雞蛋,細海鹽,蜂蜜,椰子糖或其他非精加工糖,斯佩爾特小麥(spelt)或等量全麥粉,卡姆小麥（kamut）或等量全麥粉,帶皮、生的、整粒大杏仁,幹玫瑰茄,檸檬或橙子皮屑（選用）

綜合評分 7.0

【健康零食】巧克力榛子酥糖香梨

烤箱菜

方法一 梨,水,冰糖,方法二 梨,桂皮,八角,丁香,中筋麪粉或燕麥片,白砂糖或紅糖,無鹽黃油（室溫）,黑巧克力,可可粉,速溶咖啡粉,榛子

綜合評分 9.1

蘇式鮮肉榨菜酥餅（電餅鐺版）

餅

水油皮：,1）中筋粉,2）豬油,3）鹽,4）糖粉,5）水,酥皮：,6）中筋粉或低筋粉,7）豬油,肉餡：,8）豬前腿肉,9）烏江榨菜（鮮脆味）,10）鹽,11）生抽,12）糖粉,13）水,14）蔥薑末、白胡椒粉,豬油：,15）豬板油,16）水,17）花椒

綜合評分 9.5

自制月餅五仁餡料

月餅

蜂蜜,熟油,涼開水,熟中筋粉,熟糯米粉,乾果仁

綜合評分 8.0

閩南特色小吃——海蠣煎

小吃

海蠣,地瓜粉,大蒜

綜合評分 7.8

烤血腸

烤箱菜

豬血腸,胡蘿蔔,西葫蘆,大蔥葉,油,香料粉

綜合評分 8.5

小米湯圓

湯圓

皮,糯米粉,開水,色拉油,餡,黑芝麻或者花生,豬油,綿白糖

綜合評分 9.6

【健康零食】無油全麥杏仁玫瑰茄脆餅乾

食材

大號雞蛋,細海鹽,蜂蜜,椰子糖或其他非精加工糖,斯佩爾特小麥(spelt)或等量全麥粉,卡姆小麥（kamut）或等量全麥粉,帶皮、生的、整粒大杏仁,幹玫瑰茄,檸檬或橙子皮屑（選用）

綜合評分 7.7