新鮮羽衣甘藍意麪配芝麻醬汁Fresh Kale Pasta W/ Tahini Vinaigrette 素食 普通麪粉,橄欖油,羽衣甘藍,全蛋,蛋黃,鹽,芝麻醬,穀物釀醋(米醋),橄欖油,醬油,糖,大蒜(切碎),白胡椒粉,嫩蘆筍(切4cm段),蟹味菇,現磨黑胡椒,鹽,橄欖油,紅洋蔥(切1cm寬的條),橄欖油,鹽 綜合評分 8.6
椰蓉戚風蛋糕(8寸) 這方子麪粉量奇大,我趕腳就是因為麪粉量大才能支撐那麼多椰蓉不消泡,你們可以試試看減量麪粉,不過我是沒試過… 蛋糕 低筋麪粉,雞蛋,玉米油,牛奶,綿白糖(蛋白),綿白糖(蛋黃),椰蓉,低聚糖(沒有可以省略) 綜合評分 8.8
裸蛋糕近兩年很流行,裸蛋糕以天然食材製成,基本不新增食品新增劑,採用當季新鮮水果,原始食材的最真本味,也形成了一種返璞歸真的天然美感。(成本好像不便宜吶/呲牙淡奶油40塊錢,水果49塊錢,雞蛋7粒,麪粉3塊錢,糖2塊錢,人工免費 這樣一個八寸裸蛋糕外面到 蛋糕 水果 綜合評分 8.5
【光碟板栗雞】為什麼叫光碟,你做了就知道[呲牙]有可能汁都不剩。[呲牙]材料有燈籠椒,獨子蒜,姜,蔥段。新鮮板栗,雞。雞先用生抽,鹽,雞粉,生粉腌,先爆香油鍋爆干雞塊,再加老抽,蠔油,白糖一小勺放入板栗炒,盛起來,爆配料和雞炒,小鍋放兩碗水把雞燜約二十分鐘 燜 雞,板栗 綜合評分 7.2