新鮮松茸（因為不是當季，就把秋天買好速凍起來的松茸解凍後使用） 全部分類

新鮮豌豆炒香腸

快手菜

皇中皇香腸,剝好的新鮮豌豆,油、鹽、糖、生抽

綜合評分 8.0

7點早餐｜一道五彩時蔬，因為這個食材還能養心安神，潤肺止咳

早餐

百合,玉米筍,西芹,胡蘿蔔,荷蘭豆,植物油,薑絲,喜馬拉雅水晶鹽

綜合評分 8.7

意式新鮮番茄羅勒醬Marinara sauce （紅醬）

醬

西紅柿,橄欖油,洋蔥,蒜末,香葉,紅酒,蜂蜜,幹羅勒,幹牛至,幹馬鬱蘭（或幹百里香）,小茴香,辣椒粉,黑胡椒,鹽,balsamic/醋

綜合評分 8.5

香煎法式吐司配新鮮漿果

煎

安佳黃油,核桃裸麥面包,新鮮雞蛋2顆,牛奶1杯,新鮮藍莓,新鮮樹莓,新鮮草莓,無花果,加拿大楓糖漿,糖粉,肉桂粉,薄荷葉

綜合評分 7.4

香煎法式吐司配新鮮漿果佐 加拿大楓糖漿

煎

安佳黃油,核桃裸麥面包,新鮮雞蛋2顆,牛奶1杯,新鮮藍莓,新鮮樹莓,新鮮草莓,無花果,加拿大楓糖漿,糖粉,肉桂粉,薄荷葉

綜合評分 10.0

Chef的秘制醬料●新鮮香草腌漬汁

醬

意大利香菜,新鮮百里香,新鮮牛至葉,新鮮山蘿卜,新鮮細香蔥,新鮮羅勒,蒜,特級初榨橄欖油,鹽,胡椒

綜合評分 8.9

新鮮黃桃派

派

低筋面粉（派皮）,糖粉（派皮）,雞蛋（派皮）,鹽（派皮）,黃油（派皮）,低筋面粉（派餡）,蛋黃（派餡）,黃油（派餡）,檸檬（派餡）,新鮮黃桃（派餡）,棉砂糖（派餡）,牛奶（派餡）

綜合評分 8.9

上湯新鮮蟲草花

湯羹

新鮮蟲草花,高湯,鹽，鮑汁,蔥花,蒜蓉，油

綜合評分 8.6

新鮮天麻火腿雞火鍋

火鍋

土雞,新鮮天麻,火腿,生姜,紅棗、枸杞

綜合評分 8.9

新鮮羊肚菌湯

湯羹

羊肚菌,紅蓮子,干百合,新鮮山藥,豬瘦肉,茨實

綜合評分 7.8