新鮮生蠔 全部分類

Chef的祕製醬料●新鮮香草醃漬汁
義大利香菜,新鮮百里香,新鮮牛至葉,新鮮山蘿蔔,新鮮細香蔥,新鮮羅勒,蒜,特級初榨橄欖油,鹽,胡椒
綜合評分 8.8
新鮮薄荷檸檬茶
花草茶
新鮮薄荷葉,新鮮檸檬,蜂蜜
綜合評分 8.6
新鮮竹蓀裙煲西洋菜山藥
素菜
新鮮竹蓀裙,西洋菜,鐵棒山藥,核桃,胡蘿蔔,鹽,蘑菇精
綜合評分 7.7
意式新鮮番茄羅勒醬Marinara sauce (紅醬)
西紅柿,橄欖油,洋蔥,蒜末,香葉,紅酒,蜂蜜,幹羅勒,幹牛至,幹馬鬱蘭(或幹百里香),小茴香,辣椒粉,黑胡椒,鹽,balsamic/醋
綜合評分 8.5
【光碟板栗雞】為什麼叫光碟,你做了就知道[呲牙]有可能汁都不剩。[呲牙]材料有燈籠椒,獨子蒜,姜,蔥段。新鮮板栗,雞。雞先用生抽,鹽,雞粉,生粉腌,先爆香油鍋爆干雞塊,再加老抽,蠔油,白糖一小勺放入板栗炒,盛起來,爆配料和雞炒,小鍋放兩碗水把雞燜約二十分鐘
雞,板栗
綜合評分 7.2
【Rachel khoo】生蠔(Les Huitres)
快手菜
紅酒醋,冬蔥(Shallot),鹽,糖,青隻果,隻果白蘭地,隻果醋,鹽,西瓜,荷蘭黃瓜,米醋,可生食牡蠣
綜合評分 8.4
小清新鮮奶蛋糕
小清新
四寸蛋糕底,鮮奶油
綜合評分 7.9
鮮美的蠔菇豌豆排骨面
排骨(湯),蠔菇,豌豆
綜合評分 8.4
韭菜雞蛋蝦皮素三鮮生煎餃(電餅鐺煎烙)
韭菜,雞蛋,蝦皮,麻油,鹽,餃子皮,菜油(用於煎餃子)
綜合評分 9.1
三鮮生煎
麪粉3小碗,青蝦半斤,韭菜1斤,雞蛋3個,生薑1片,鹽 半湯勺
綜合評分 8.7