日本梅干 全部分類

蜜汁糖醋排骨

糖醋

排骨,姜,蔥,花椒,八角,香葉,料酒,鹽,烏梅干（可選）4-6顆,糖,醋,老抽,蜂蜜（可選）

綜合評分 7.8

梅子牛奶「MER早餐廚房」

早餐

牛奶,梅子（梅干）

綜合評分 9.1

紫蘇梅子漬番茄

快手菜

小番茄,烏梅干,蜂蜜/石蜂糖,紫蘇葉,海鹽,檸檬,醋

綜合評分 8.1

香料干果磅蛋糕《跟著小嶋做烘焙》

蛋糕

無鹽黃油（發酵型）,全蛋液,細砂糖（微粒型）,低筋面粉,泡打粉（熟練後可以省略）,丁香（碾碎）,肉豆蔻（碾碎）,香料腌干果里的干果,香料腌干果里的糖水,無花果干,杏干,西梅干,水,細砂糖,白豆蔻,丁香,香草莢,黑胡椒,月桂樹葉,薄姜片,檸檬皮（黃色表皮部分）,橙皮

綜合評分 9.1

れ茶漬ん（日式茶泡飯）

日式

白米飯,干香菇（優優使用古田金錢菇）,玉露園昆布茶（アモヅグヒ）,涼開水,海苔絲,鰹節（ろコれヅウ）,梅干ウ（よバニウ）

綜合評分 9.4

紅茶杏干免揉小吐司（藤田千秋）

吐司

高粉,紅茶碎末,酵母粉,砂糖,鹽,水,杏干（原方為西梅干）,無味植物油

綜合評分 8.7

小嶋老師的干果磅蛋糕

蛋糕

黃油,細砂糖,全蛋,低粉,泡打粉,梅干，黃桃干，白桃干，蔓越莓干，葡萄干,核桃仁,朗姆酒

綜合評分 8.7

干果磅蛋糕

磅蛋糕

無鹽黃油,細砂糖,蛋液,低筋面粉,泡打粉（我沒加）,干果,糖漿 （細砂糖16g加水27ml煮化，冷卻後加朗姆酒35ml拌勻）

綜合評分 9.0

南瓜餅

餅

南瓜,糯米粉,澱粉,蓮蓉陷,糖,紅梅干

綜合評分 7.3

三色土司

吐司

高粉,糖,鹽,酵母,自制酸奶,水,黃油,抹茶粉,紅曲粉,咖喱粉,葡萄干，話梅干,朗姆酒,全蛋液

綜合評分 8.1