好料理

春筍400克 全部分類

春筍百葉包
燜
春筍400克,培根4大片,大骨高湯（或肉高湯）800ml,百葉（薄豆腐皮）1-2大張,肉餡250克,料酒1大勺,鹽1小勺,糖 1小勺,蛋清1個,香油1小勺,幹澱粉1小勺,胡椒粉少許,香蔥適量,生薑適量,（1小勺=5ml，1大勺=15ml）,（調味料請試味酌情增減）
綜合評分 8.4
蠶豆炒春筍
家常菜
春筍,去皮蠶豆,蔥花,薑末,食用油,料酒,鹽,雞粉,澱粉,清水
綜合評分 9.2
蠶豆炒春筍
家常菜
春筍,去皮蠶豆,蔥花,薑末,食用油,料酒,鹽,雞粉,澱粉,清水
綜合評分 7.9
春筍麪筋塞肉
家常菜
春筍,麪筋,肉餡,火腿,鹽,生抽,香油,白胡椒粉,五香粉,蔥,姜,白糖,蠔油,雞精,料酒
綜合評分 8.6
鹹肉燜春筍
燜
春筍,鹹肉,蔥姜,糖,色拉油,紅燒醬油,澱粉,水
綜合評分 9.4
春筍薺菜炒蝦仁
快手菜
春筍,薺菜,明蝦,鹽,雞精,胡椒粉,料酒,生粉水
綜合評分 7.0
春筍鹹肉鮮蒸黃魚
蒸
黃魚,春筍,鹹肉,料酒,鹽,蒸魚豉油,姜,蔥
綜合評分 8.8
紅燒春筍（簡易版）
紅燒
春筍,紅燒醬油,糖,少許食鹽,蔥,小紅幹辣椒,食用油
綜合評分 8.3
泡椒春筍
下飯菜
春筍,泡椒,小米辣,花椒,蒜,青蔥,薑片,白酒,白糖,鹽,白醋,涼開水
綜合評分 8.0
油燜春筍小鮑魚
下飯菜
春筍,小鮑魚,料酒,老抽,生抽,白糖,姜兩片,蔥段,蔥花
綜合評分 7.9