普通面粉（發酵之後整形的時候用） 全部分類

一個人的時候就這麼吃---麻鹽麻醬蒜泥拌面

拌面

面條,芝麻,麻醬,黃瓜,青菜,大蒜,小葉十香

綜合評分 7.3

肉粽子(做的時候再補充完整)

粽子

糯米,五花肉,醬油，鹽,沒有五花肉，也可以用夾心，但一定要有瘦肉和肥肉

綜合評分 8.9

大晚上餓的時候搗騰出來的黑暗料理炒飯

家常菜

肥牛,蟹肉棒,菠菜,雪菜,火腿腸,蛋,米飯,細鹽,雞精,蒸魚豉油,油

綜合評分 8.0

不下廚的時候，都會折騰一下嘛？

中式早餐

時間,閒心

綜合評分 8.1

河州包子是甘肅臨夏（即古河州）的一種包子，個頭較大，以牛羊肉和胡蘿卜為餡，吃的時候澆上辣子油和醋，非常美味

包子

面粉,羊肉,當地特有的黃蘿卜或普通胡蘿卜,蔥,鹽,花椒粉

綜合評分 8.5

土豆燜飯（一個人的時候簡單吃）

燜

土豆塊,豆瓣醬,蒜蓉辣醬,油,蔥花,其他的蔬菜,醬油,米飯

綜合評分 9.9

一小時快速搞定饅頭（兩次發酵）

饅頭

中筋麪粉,乾酵母,清水

綜合評分 9.2

【Ken Forkish】天然酵種小麥胚芽歐包（附發酵藤籃初次使用方法）

西式早餐

準備天然酵種,活躍酵種,高筋麪粉,全麥粉,水,主麪糰,高筋麪粉,水,細海鹽,酵母粉,小麥胚芽,小麥麩皮,天然酵種

綜合評分 8.9

小羊肖恩包子（一次發酵）

包子

中筋粉,酵母,冷水/牛奶,紅曲粉,肉餡（或其他餡兒）,黑色食用色素筆（翻糖蛋糕糖霜餅干專用）,牙簽

綜合評分 10.0

用發酵箱自制納豆

素菜

非轉基因優質大豆,納豆菌,水,溫開水

綜合評分 7.5