有心情 全部分類

年味有Fun第八期︰富貴金瓖玉
創意菜
蝦,金瓜,魚糕,咸蛋黃,高湯,魚子
綜合評分 7.7
沒有撻皮的蛋撻
蛋撻
綜合評分 8.9
年味有Fun第七期︰椒鹽牡蠣
快手菜
牡蠣,海鮮菇,九層塔(羅勒),雞蛋
綜合評分 8.1
年味有Fun第五期︰火山爆蝦
創意菜
鵝卵石,蝦,蛤蜊,雞蛋,蔥花,鹽、料酒、紹興酒
綜合評分 7.8
好吃到有朋友的純素抹茶餅干
烘焙
普通面粉,糖粉,水,植物奶粉(椰子粉),植物油,泡打粉,抹茶粉,鹽
綜合評分 8.8
有機酸菜白肉
快手菜
有機酸菜,巴馬香豬後尖,有機大蔥,鹽
綜合評分 9.2
年味有Fun第四期︰避風塘蘿卜糕
快手菜
蘿卜糕,雞蛋,圓白菜,扇貝,蒜,堅果碎,蔥絲
綜合評分 8.0
「 肉自己家ソ私房菜 」沒有電飯鍋和砂鍋也照樣能做的煲仔飯
廣東小吃
有深度帶蓋子的大鍋&蒸鍋,不銹鋼小盆或者耐高溫容器,廣式玫瑰臘腸,生菜或者油菜,雞蛋,醬汁︰,蔥,姜,醬油(三勺),老抽(一勺),白砂糖(三勺),干辣椒(看喜好)
綜合評分 9.2
最有愛的酥餅
水油皮,中筋面粉,溫水40度左右,細砂糖,玉米油,酵母,精細鹽,油皮,低筋面粉,玉米油,干粉備用,干菜餡料,梅干菜,肥肉,五花肉,鹽、糖、料酒、椒鹽,味精,干辣椒,辣椒粉
綜合評分 7.8
年味有Fun第三期︰臘肉燜飯
快手菜
米,土豆,臘肉,咸魚,青豆,胡椒粉、辣椒粉,咸鴨蛋(非必須)
綜合評分 7.3