【微體兔西焙蜜語】3個秘籍做最浪漫的提拉米蘇 下午茶 雞蛋 （手指餅干）,低筋面粉 （手指餅干）,馬斯卡彭乳酪 （蛋糕部分）,奶油 （蛋糕部分）,蛋黃 （蛋糕部分）,糖 （手指餅干）,香草精（手指餅干）,細砂糖 （蛋糕部分）,水（溶糖）（蛋糕部分）,咖啡粉 （蛋糕部分）,水（溶咖啡）（蛋糕部分）,朗姆酒 （蛋糕部分）,吉利丁片 （蛋糕部分）,可可粉（蛋糕部分） 綜合評分 8.6
提拉米蘇Tiramisu 甜品 馬斯卡彭芝士Mascarpone Cheese,淡奶油Whipping Cream,水,細砂糖,蛋黃,咖啡利口酒Kahlua Coffee Liqueur,手指餅干 Ladyfingers,可可粉 綜合評分 8.7
提拉米蘇 甜品 首先分解蛋糕︰,1. 最底部︰,3. 倒數第三層︰,4. 倒數第四層︰,5. 最頂層︰,其實分解完不難發現，提拉米蘇的精華就兩個︰咖啡酒和提拉米蘇味的慕斯（其實慕斯的組成之一也是咖啡酒）,下面來具體講解原材料用量︰,咖啡酒原料,1. 濃縮咖啡,2. 朗姆酒,提拉米蘇味慕斯原料,1. 蛋黃糊,2. 馬斯卡彭芝士,3. 淡奶油,4. 已經制作好的咖啡酒,5. 液態魚膠 綜合評分 7.7