法式馬卡龍（附6種夾餡做法） （白巧香草甘納許夾餡/ 黑巧甘納許夾餡/ 檸檬醬夾餡/ 玫瑰醬夾餡/ 藍莓杏仁膏夾餡/ 覆盆子果味夾餡） 醬 餅身（可做30單片）,杏仁粉,糖霜,蛋白,糖粉,水溶性色粉,（也可用色膏）,塔塔粉（可放可不放）,所需工具,裱花袋,圓嘴裱花頭,裱花嘴轉換頭,裱花袋固定扎口環,刮板,蛋抽,電動打蛋器, 膠刮刀,無邊烤盤,油紙/油布/ 膠墊,牙簽 綜合評分 8.2
蔓越莓杏仁粉酸奶乳酪派 派 派皮材料 上一道低筋面粉,總統黃油,全蛋液,淡奶油,細砂糖,雀巢奶粉,杏仁粉,海鹽,派餡材料 奶油乳酪,光明如實酸奶,雞蛋,細砂糖,玉米澱粉,蔓越莓干,朗姆酒 綜合評分 7.4
【生酮ketogenic】杏仁粉芝士脆餅FATHEAD CRACKERS 餅干 杏仁粉almond flour/meal,奶油乳酪cream cheese,雞蛋egg,鹽+/- salt to taste,其他調味料（可選） flavourings of choice (optional) 綜合評分 8.5
不用泡打粉的磅蛋糕～Pierre Herme香草杏仁粉蛋糕（視訊菜譜） 蛋糕 黃油,細砂糖（黃油用）,蛋白,細砂糖（蛋白用）,蛋黃,全蛋液,杏仁粉,香草莢,牛奶,低筋麪粉,省略了原方6g香草精 和 1g香草豆莢粉 綜合評分 7.3