茶湯粉,果仁餡湯圓。

綜合評分 8.7
天津出差帶回特產茶湯粉,原本沖水喝來著,可是太甜了,就想著做湯圓餡料試試,于是加上果仁,熟芝麻,靈光乍現的美食呈現了。

用料

做法

  • 茶湯粉,果仁餡湯圓。的做法 步骤1

    糯米粉用涼開水揉勻,蓋上濕籠布醒10分鐘。

  • 茶湯粉,果仁餡湯圓。的做法 步骤2

    所有餡料用糖漿調勻,冰箱冷凍凝固即可。

  • 茶湯粉,果仁餡湯圓。的做法 步骤3

    效果圖,有點美哎。

  • 茶湯粉,果仁餡湯圓。的做法 步骤4

    效果圖,是不是很誘人啊。

小貼士

煮湯圓,開水下鍋,中火微滾,中間加2次涼水,浮起即可。這樣的湯圓才會細膩爽滑。

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