東京丸 全部分類

迷你檸檬塔——法國藍帶學校東京分校食譜
★杏仁奶油,無鹽黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,低筋粉,★酥餅,中筋粉(家常普通面粉),杏仁粉,糖粉,鹽,無鹽黃油,全蛋,★檸檬奶油,檸檬皮,檸檬汁,細砂糖,全蛋,無鹽黃油,★意式蛋白霜,蛋白,細砂糖,細砂糖,水,★裝飾,檸檬皮,杏桃鏡面果膠
綜合評分 9.0
東京香蕉蛋糕 【Tokyo Banana】
烘焙
香蕉(熟透),雞蛋,玉米澱粉,細砂糖,全脂牛奶,香草精,黑朗姆酒,雞蛋,低粉,泡打粉,玉米油,牛奶,香草精,細砂糖,檸檬汁,黑巧克力,白巧克力,油溶性色素(黃色),油溶性色素(白色),可可脂
綜合評分 7.9
第九話︰炸火腿《深夜食堂第四季•東京故事》
下酒菜
薄切圓火腿,雞蛋,面粉,面包糠,油(油炸用)
綜合評分 8.1
東京的牛排三明治
三明治
牛排,土司,黑胡椒醬汁
綜合評分 9.1
辻東京巧克力磅蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,糖粉,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,可可粉,巧克力
綜合評分 8.0
第九話:炸火腿《深夜食堂第四季·東京故事》
下酒菜
薄切圓火腿,雞蛋,麪粉,麪包糠,油(油炸用)
綜合評分 7.0
東京的牛排三明治
三明治
牛排,土司,黑胡椒醬汁
綜合評分 9.5
清熱潤肺甜湯
清熱祛火
竹芋(可用紅薯代替),東京丸,雞蛋,湯圓,單晶冰糖(可用白糖或者紅糖代替)
綜合評分 7.8
清熱潤肺甜湯
糖水
竹芋(可用紅薯代替),東京丸,雞蛋,湯圓,單晶冰糖(可用白糖或者紅糖代替)
綜合評分 9.3
日式拉麪(關東風)
日式
雞骨架,五花肉,大蔥,胡蘿蔔,姜,拉麪,幹海帶,煮幹(魚乾),木魚花,大蒜,料理酒,味醂,醬油,糖,鹽
綜合評分 7.7