某種肉 全部分類

Q版-國產007 所用過的11種肉類嫩化的方法大全★★★★★

大魚大肉

澱粉,料酒,雞蛋,啤酒,菜籽油,具體看下圖-----》

綜合評分 9.9

湯種肉鬆麪包

麪包

麪粉,肉鬆,水,細砂糖,雞蛋液,鹽,奶粉,湯種,黃油,酵母,沙拉醬

綜合評分 8.8

湯種肉鬆麪包

麪包

麪粉,肉鬆,水,細砂糖,雞蛋液,鹽,奶粉,湯種,黃油,酵母,沙拉醬

綜合評分 7.4

中種肉鬆麪包卷

烘焙

【中種麪糰】,高筋粉,低筋粉,水,酵母,【主麪糰】,高筋粉,奶粉,細砂糖,鹽,蛋液,牛奶,黃油,【裝飾】,沙拉醬,白芝麻,全蛋液,肉鬆

綜合評分 9.5

黑椒烤一切（各種肉）

烤箱菜

蠔油,醬油,肉肉,黑椒粉

綜合評分 7.1

液種肉鬆麪包

麪包

液種,高筋麪粉,雞蛋,酵母,糖,溫水,主麪糰,高筋麪粉,酵母,鹽,水,黃油,奶粉

綜合評分 7.7

中種肉鬆麪包卷

麪包

高筋粉（中種）,淡奶油（中種）,牛奶（中種）,酵母粉（中種）,高筋粉（主麪糰）,牛奶（主麪糰）,糖（主麪糰）,鹽（主麪糰）,蛋液（主麪糰）,黃油（主麪糰）,肉鬆（餡）,蛋黃漿（餡）,蔥花（餡）

綜合評分 8.4

各種肉(牛尾，羊肉)熬白菜

快手菜

牛尾,白菜,鹽,姜

綜合評分 9.9

電飯鍋版臘腸煲仔飯

電飯煲

大米,冬菇,臘腸,西蘭花,水,蝦米,鹹菜,油,鹽,洋蔥,大蒜,香菜,生抽,魚露,糖,雞精,香油

綜合評分 8.0

電飯鍋版臘腸煲仔飯

電飯煲

大米,冬菇,臘腸,西蘭花,水,蝦米,鹹菜,油,鹽,洋蔥,大蒜,香菜,生抽,魚露,糖,雞精,香油

綜合評分 9.0