某種肉 全部分類

雜菇燜炆豬肉

燜

炆豬肉,鮮香菇,秀珍菇,海鮮菇,滷水汁,醬油,胡椒粉,白糖,陳醋/白醋,青椒（或加上紅椒）,蒜瓣

綜合評分 7.5

帕爾瑪巨肉披薩Maialona

披薩

薄面餅,番茄醬,乳酪,帕爾瑪火腿,辣味薩拉米香腸,豬肉香腸,生火腿

綜合評分 9.2

昭通肉醬米線

早餐

鮮米線,豌豆尖（菠菜、小油菜、小白菜、油麥菜、韭菜等等均可）,肉醬,酸醃菜,鹽,生抽,辣椒油（可無）,芝麻（可無）

綜合評分 9.8

五香醬驢肉

醬

新鮮驢肉,花椒,大料,蔥,姜,蒜,幹辣椒,料酒,紅燒醬油,黃豆醬,白糖,鹽

綜合評分 9.3

黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩（附乾酵母版做法）

披薩

高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果（單個體積約2/3拳頭大小）,西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇裏拉芝士粒（如果是新鮮乳酪更好）,芝麻菜（可用羅勒替代）,黑橄欖,橄欖油

綜合評分 9.4

味噌肉肉面包 - Panasonic面包機版

面包

高筋面粉,細砂糖,白味噌,雞蛋+水,酵母,黃油,味噌,溫水,糖粉,炒熟白芝麻,辣松,培根

綜合評分 8.9

等待芳醇-天然酵母中種北海道吐司

早餐

中種-高筋面粉,中種-天然酵母,中種-淡奶油,中種-蛋清,中種-砂糖,中種-溫水,面團-蛋清,面團-細砂糖,面團-鹽,面團-奶粉,面團-淡奶油,面團-天然酵母,面團-高筋面粉

綜合評分 7.7

檸檬紅燒肉

家常菜

帶皮五花肉,新鮮黃檸檬,姜片,八角,桂皮,老抽,清水,冰糖,鹽,蔥

綜合評分 8.7

元宵節的榴蓮湯圓&鮮肉湯圓

元宵節

糯米粉,開水,發酵黃油,砂糖,鹽,新鮮榴蓮

綜合評分 7.7

日式東坡肉

日式

五花肉,蔥段（綠色部分）,生姜,料酒,冰糖（可用白糖代替）,醬油,澱粉

綜合評分 9.5