柴雞1只 全部分類

金湯浸柴雞

宴客

柴雞,有機南瓜,鹽,黃肉姜,小香蔥,料酒,白胡椒,生抽

綜合評分 9.1

金湯浸柴雞

宴客

柴雞,有機南瓜,鹽,黃肉姜,小香蔥,料酒,白胡椒,生抽

綜合評分 9.4

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.7

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.6

【鮑魚燜雞】1、靚雞一隻，斬件小塊，用少許鹽、生抽、雞精和生粉醃製半小時；2、鮮鮑幾隻，用刀十字劃開；3、紅蔥頭、辣椒、薑片和芹菜適量；4、熱油煸香花椒，花椒取出，紅蔥頭倒入爆香；5、雞塊放入小火煸香；6、把鮑魚倒入雞內翻炒，吸入雞汁的香味，放辣椒、姜、芹

燜

雞,鮑魚,紅蔥頭,姜蔥蒜,調味料：鹽、生抽、生粉、油、糖

綜合評分 7.0

零基礎巧克力熔岩蛋糕（1只量）

蛋糕

黃油,巧克力（我用的是85%的）,低粉,雞蛋（偏小的雞蛋）,糖分（根據巧克力的甜度適當調整）,模具（陶瓷/紙杯均可）

綜合評分 7.2

超美味的電飯煲鹽焗雞（咸香雞）

電飯煲

雞一只,粗鹽,錫紙

綜合評分 7.8

小雞蘑菇湯

家常菜

柴雞,幹香菇,八角,姜,蔥,醬油,香醋,鹽,生抽,糖,花椒

綜合評分 7.5

青椒攤雞蛋

煎

柴雞蛋,青椒,水澱粉,香油,蔥花

綜合評分 8.6

小雞蘑菇湯

家常菜

柴雞,幹香菇,八角,姜,蔥,醬油,香醋,鹽,生抽,糖,花椒

綜合評分 8.8