燒肉粽--學做泉州燒肉粽紅豆肉粽 早餐 糯米,紅豆(芋頭粒),五花肉(豬腿肉瘦肉也可以),幹香菇,生板栗(海蠣幹/蝦乾適量),花生,粽葉,棉線,耗油,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,紅蔥頭,姜蔥,糖,沙茶醬,蒜蓉醬,材料特別多,料多才夠味,哈哈 綜合評分 9.0
冬至臘腸香 《詳細四川麻辣香腸制作方法》 冬至 豬前夾、後座肉各半,鹽,辣椒粉,花椒粉,白糖,十三香粉,紅曲粉,高度白酒,洗干淨的腸衣,白粗棉線,扎空氣用的牙簽或針一根,灌香腸工具(多用絞肉機) 綜合評分 7.9