棕櫚糖 全部分類

泰國Massaman咖哩（馬沙文咖哩）

咖哩

雞胸肉（可以用帶骨的雞腿，味道更好）,土豆,白洋蔥,Massaman咖哩醬,椰漿,魚露,炒熟的花生,酸角汁（可選）,棕櫚糖（可選，可以用白糖代替）,香料：香葉1片，桂皮1小截，白豆蔻2顆。

綜合評分 7.7

包粽子

粽子

箬葉,棕櫚葉,臘肉,糯米,蜜棗,鹹鴨蛋黃,豌豆,鹽,食用鹼面

綜合評分 9.0

地獄小牛排沙拉

沙拉

西冷牛排（有雪花，邊上帶點肥）,海鹽,黑胡椒,橄欖油或黃油,青檸檬,蒜,智利小辣椒,蜂蜜,糖,魚露,鹽,小紅蔥（或洋蔥）,胡蘿蔔,櫻桃蘿蔔,黃瓜,嫩薄荷,小番茄,嫩生菜,烤花生碎,牛排

綜合評分 8.6

紅咖喱椰香炖羊肉

咖喱

羊肩肉,胡蘿卜,花椰菜,椰漿,泰式紅咖喱,羅勒,魚露,棕櫚糖 （可用白糖代替）,鹽,蔥,姜,花椒,八角

綜合評分 7.8

青咖喱

咖喱

高良姜（山奈，南姜）,小型青辣椒,檸檬葉,芫蕪籽,孜然粒,蝦醬,魚露,棕櫚糖,香茅,紅蔥頭,蒜頭,香菜,九層塔,橄欖油

綜合評分 9.5

【Gordon的家庭烹飪】甜辣烤翅

烤箱菜

雞翅,羅望子膏 tamarind paste,植物油,棕櫚糖,魚露,大蒜,干辣椒末,醬油,現磨黑胡椒,青蔥

綜合評分 8.9

【Gordon Ramsay 的家庭烹飪】東南亞濃郁水果沙拉

東南亞

紅辣椒,羅望子膏tamarind paste,棕櫚糖,青檸檬皮屑,青檸檬汁,花生,菠蘿,隻果,梨,黃瓜,芒果,鹽

綜合評分 7.6

最正宗的泰式紅咖喱牛肉

咖喱

牛肉,魚露,椰漿,鹽,棕櫚糖,食用油,新鮮胡椒,雞蛋茄子,檸檬葉,辣椒,水

綜合評分 9.3

泰式青木瓜沙拉

沙拉

青木瓜,胡蘿卜,泰國辣椒,干蝦,豆角,棕櫚糖/白糖,魚露,酸橙汁,西紅柿,炒花生,蒜

綜合評分 8.1

羅勒雞肉蓋飯

蓋澆飯

雞胸肉,蠔油,蒜,泰國辣椒,紅辣椒,棕櫚糖/白糖,魚露,黑豆醬油/老抽,大豆醬油/生抽,豆角,羅勒

綜合評分 9.1