好料理

椰蓉材料 全部分類

梅菜鮮肉蛋黃酥月餅
月餅
中筋麪粉,豬油,梅乾菜,豬肉糜,蛋黃,白糖,薑末,蛋黃液
綜合評分 7.3
純手工椰蓉吐司麪包（綠豆版）
麪包
1：450g吐司模材料,高筋麪包粉,牛奶,酵母粉,細砂糖,大雞蛋,黃油,鹽,2：椰蓉材料,黃油,細砂糖,椰蓉,蛋黃
綜合評分 7.8
家常無黃油版椰蓉麪包
麪包
麪糰材料,麪粉（家用多用途麪粉）,奶粉,水,蛋液,白糖,鹽,酵母,油（家用花生油）,椰蓉材料,油（家用花生油）,白糖,椰蓉,蛋液
綜合評分 7.9
中種椰蓉麪包
麪包
中種麪糰,高筋麪粉,酵母,牛奶,全蛋,細砂糖,主麪糰,高筋麪粉,淡奶油,牛奶,細砂糖,鹽,黃油,椰蓉材料,椰蓉,細砂糖,全蛋液,淡奶油,黃油
綜合評分 9.3
椰蓉開口酥
糕點
中粉,豬油,砂糖,水,低粉,豬油,蛋黃液,以下材料是椰蓉的原料,糖粉,奶粉,黃油,全蛋,葡萄乾,椰蓉
綜合評分 9.5
湯種椰蓉酥粒麪包
麪包
湯種：,高筋麪粉,水,麪糰：,麪包粉或高筋麪粉,牛奶,淡奶油,蛋液,糖,酵母,鹽,黃油,椰蓉酥粒：,椰蓉,黃油,糖粉,餡料：（次步驟可省略）,豆沙,或是（奶油乳酪+糖）
綜合評分 9.5
椰蓉開口酥
糕點
中粉,豬油,砂糖,水,低粉,豬油,蛋黃液,以下材料是椰蓉的原料,糖粉,奶粉,黃油,全蛋,葡萄乾,椰蓉
綜合評分 9.2
椰蓉脆餅乾(消耗蛋白)
餅乾
蛋白,黃油,細砂糖,椰蓉,中筋麪粉(普通麪粉)
綜合評分 8.7
巧克力味椰蓉麥片餡，月餅
月餅
椰蓉,糕粉,麥片,牛奶,玉米油,栗粉,巧克力,麥芽糖,牛奶,水
綜合評分 7.8
椰蓉吐司（自留方子）
面包
高筋面粉（北大荒澳洲小麥粉）,蛋液,牛奶（原方110）艾恩摩爾,煉乳（原方淡奶油43克）,糖（原方45克）,鹽,酵母（安琪紅包酵母）,黃油,＃椰蓉餡料＃,椰蓉,奶粉（雀巢）,砂糖,全蛋液,黃油
綜合評分 8.1