椰蓉,糕粉,麥片,牛奶,玉米油,栗粉,巧克力,麥芽糖,牛奶,水
綜合評分 7.8
巧克力味椰蓉麥片餡，月餅
綜合評分 7.8
之前做了另一個配方的椰蓉，發現不好吃，干，吃起來渣渣的，家里小朋友吃一口就不吃了，于是我試著做出了改良版的椰蓉，所有的材料是做個參考，多點少點都可以。放的玉米油比較健康，麥芽糖這個要自己一點一點試，因為每個人的喜甜程度不同。麥片看自己喜歡的程度，喜歡就多放，但是不要超過牛奶，我用的快熟麥片，說是快熟也沒見多快。
用料
做法
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奶牛煮開，加油，麥片。栗粉加水攪勻放在一旁備用。
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麥片煮熟，加麥芽糖，巧克力，還是那句，喜歡味濃的多加點。
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煮開了，邊加栗粉水邊攪拌，直到感覺阻力加大，關火。
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最後把糕粉和椰蓉到進入拌好就可以了。椰蓉不要一次加完，慢慢試。
小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,細砂糖,椰蓉,雞蛋液,熟糯米粉
綜合評分 8.8
中筋粉,自制轉化糖漿,魯花花生油, 水,五仁餡用料,熟核桃仁,熟花生仁,熟黑芝麻,蔓越莓干,葡萄干,芒果干,話梅干,山楂條,熟玉米油,蜂蜜,白糖,熟糯米粉,水,56度白酒
綜合評分 8.2
棗泥餡A,a、四級和田棗（製作過程被小娃吃了不少）,a、花生油,a、澄粉,a、糖,蓮蓉餡B,b、幹蓮子,b、花生油,b、糖,b、鹽,b、蜂蜜,餅皮C,c、鹼,c、蜂蜜,c、花生油,c、中筋麪粉,蛋液
綜合評分 9.0
餅皮,中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油,餡料,哈密瓜,冬瓜,檸檬汁,白砂糖,蛋液,蛋黃,蛋白或水
綜合評分 9.9
月餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,油,梘水,鹽,黑芝麻餡料,白芸豆,熟黑芝麻,砂糖,麥芽糖,花生油,蛋液
綜合評分 9.4
中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉（可以不加）,蛋液,蛋黃,蛋清,水,月餅餡,蛋黃,奶黃餡
綜合評分 9.2
餡的材料：,雞蛋,細砂糖,鮮奶,奶粉,黃油,低粉,椰蓉,蔓越莓幹,月餅皮的材料：,糖漿,梘水,玉米油,低粉,巧克力粉,蛋黃
綜合評分 7.1
黃油,菜油 或者融化的黃油,糖粉,奶粉+淡奶油+水,全蛋液,椰蓉,熟糯米粉
綜合評分 9.7
餅皮原料：,中筋麪粉,低筋麪粉,轉化糖漿,梘水,油,餡料原料:,胡蘿蔔5大根,冰糖,油,水飴,鹽,澄面,表面刷液：,蛋黃2個+蛋清1勺
綜合評分 7.9