好料理

榛果（榛子） 全部分類

榛果費南雪蛋糕《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》
蛋糕
榛果粉（榛子粉）,榛果（榛子）,高筋麪粉,泡打粉,糖粉,杏仁粉,蛋白,轉化糖（或蜂蜜或麥芽糖）,榛果醬,焦香黃油（需略多於分量的無鹽黃油以製作焦香黃油）,檸檬皮（柚子皮）
綜合評分 9.2
榛子巧克力醬
醬
去皮榛子仁,可可粉,黃油，也可以用玉米油,黑巧克力（可根據喜好增加）,焦糖塊（砂糖和水）,鹽（根據口味調整）
綜合評分 9.1
榛子巧克力醬
醬
去皮榛子仁,可可粉,黃油，也可以用玉米油,黑巧克力（可根據喜好增加）,焦糖塊（砂糖和水）,鹽（根據口味調整）
綜合評分 8.2
榛果巧克力蛋糕
蛋糕
黑巧克力100g,黃油55g,蛋白2個,糖25g,蛋黃2個,糖35g,杏仁粉或榛果粉20g,低筋面粉30g,無糖可可粉10g,整顆榛果60-70g
綜合評分 8.0
巧克力榛子餅干
餅干
黃油,冰糖粉,低筋粉,黑巧克力,榛子碎,鹽,雞蛋,香草精
綜合評分 8.3
玉米榛子醬乳酪烤麪包
醬
麪包片,蛋黃醬（沙拉醬）,榛子醬,玉米粒（提前煮熟）,車打乳酪
綜合評分 8.6
巧克力醬榛果冰淇淋蛋糕〈Nutella Semifreddo 〉
醬
nutella巧克力榛果醬,全蛋,蛋黃,香草精,砂糖,淡奶油,裝飾部分：,巧克力醬,榛子
綜合評分 8.0
榛子咖啡巧克力慕斯
慕斯
全蛋,細砂糖,榛子粉,黃油,即溶咖啡,低粉,蛋白,細砂糖,糖
綜合評分 9.1
迷你榛果巧克力杯子蛋糕
烘焙
無鹽黃油,紅糖,雞蛋（帶殼約重65g）,榛子粉（炒熟）,低筋麪粉,泡打粉,黑巧克力,橙皮屑,淡奶油（topping）,黑巧克力（topping）,牛奶巧克力（topping）
綜合評分 9.0
榛子醬馬芬
醬
全蛋,細砂糖,鮮奶,低粉,泡打粉,榛子醬,榛子油
綜合評分 7.2