櫻花 全部分類

簡易版櫻花布丁

布丁

雞蛋（布丁）,細砂糖（布丁）,純牛奶（布丁）,淡奶油（布丁）,香草粉（布丁）,鹽漬櫻花（果凍層）,涼白開（果凍層）,細砂糖（果凍層）,吉利丁片（果凍層）

綜合評分 8.6

櫻花乳酪慕斯蛋糕

慕斯

櫻花,水200ml,吉利丁,可烤一份戚風坯子,奶油乳酪,綿羊酸奶,砂糖,蛋黃,吉利丁,力嬌酒,淡奶油

綜合評分 8.6

櫻花蝦炒飯

飯

米飯,雞蛋,櫻花蝦,小蔥,鹽,白胡椒粉,色拉油

綜合評分 8.5

櫻花戚風草莓慕斯（8寸）

慕斯

蛋黃糊,牛奶,蛋黃,玉米油,低筋面粉,蛋白霜,蛋清,玉米澱粉,砂糖,草莓,檸檬汁,糖,草莓醬,吉利丁片,淡奶油,櫻花,雪碧,吉利丁片,水

綜合評分 9.8

抹茶櫻花慕斯

慕斯

黃油,奶油乳酪,吉利丁片（慕斯液）,吉利丁粉（鏡面）,抹茶粉（宇治）,牛奶,細砂糖,淡奶油,日本鹽漬櫻花,檸檬汁,消化餅乾

綜合評分 7.6

櫻花芝士

甜品

奶油乳酪,淡奶油,牛奶,酸奶,蛋黃,朗姆酒,檸檬汁,長柄鹽漬櫻花,吉利丁片,細砂糖,消化餅乾,無鹽黃油,吉利丁片,水

綜合評分 7.2

櫻花饅頭

饅頭

糯米粉,清水,糖,澄粉,開水,熟豬油/玉米油,鹽漬櫻花

綜合評分 8.5

［川上文代］的櫻花春筍飯

飯

春筍,鹽漬櫻花,水芹,日式高湯,薄口醬油,味啉

綜合評分 8.7

粉紅櫻花乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,淡奶油,酸奶,牛奶,白砂糖,草莓凍乾粉,檸檬汁,吉利丁片,雪碧,鹽漬櫻花,吉利丁片,熱水

綜合評分 9.9

顏值爆表的櫻花慕斯。（6寸圓模）

慕斯

海綿蛋糕用料：,低筋麪粉 90g,黃油 30g,牛奶 30g,細砂糖 90g,雞蛋 3個,慕斯糊用料：,奶油乳酪 130g,淡奶油 130g,牛奶 90ml,糖 30g,吉利丁 10g,朗姆酒檸檬汁各 1小勺,櫻花淋面用料：,鹽漬櫻花 適量,開水 適量,雪碧 半聽,吉利丁 7g

綜合評分 8.7