好料理

水羅勒（升級版沙拉） 全部分類

口味升級版～咖啡百利甜戚風（17cm或18cm中空模）
咖啡
雞蛋（建議帶殼60-65g重）,速溶純咖啡粉（我用雀巢金牌）,熱水,百利甜酒,色拉油,低粉,糖（全蛋白用）
綜合評分 8.0
樸素蘿蔔飯（升級版）
飯
卞蘿蔔,臘腸,糯米,粳米,姜,幹辣椒,八角,鹽,瑤柱
綜合評分 8.9
蟹肉雞蛋粥（口感升級版）
粥
雞蛋,三文魚碎屑、魚骨,龍利魚肉,火鍋魚滑,蟹肉,白粥,料酒等調料少許
綜合評分 9.6
湯達人升級版羅宋湯面
單身食譜
番茄,鹽,番茄醬,黑胡椒,豬肉,菜 菜,白洋蔥,西蘭花,湯達人羅宋湯
綜合評分 9.4
升級版補血紅棗水
補血
紅棗,桂圓,枸杞,紅糖,雞蛋,阿膠
綜合評分 7.9
全麥紅糖軟歐包（升級版）
歐式面包
波蘭種,全麥粉,干酵母,水,老面,T55或普通中筋面粉,干酵母,鹽,水,只取用100g其余按50g或者100g一份分好凍在冰箱,主面團,T65或普通高筋面粉,紅糖,鹽,干酵母,水,橄欖油,老面,主面團配料,黑芝麻,蔓越莓干,核桃
綜合評分 9.3
自制韓式辣白菜（升級版）
韓式
白菜,水,鹽,梨,蘋果,姜,辣白菜醬,蒜
綜合評分 8.2
一個番茄飯改良升級版
飯
大米小米飯,番茄,豆芽,辣白菜,雞蛋,蔥,蠔油,鹽
綜合評分 9.9
秘制豬手（《悅食Epicure》姜武升級版）
單身食譜
豬蹄,白酒,姜片,小蔥,蒜,腐乳（我用的是王致和紅色腐乳）,花椒,大料,香葉,老抽,生抽,冰糖,鹽,啤酒,黑胡椒
綜合評分 9.6
升級版－花生蔥油拌面
拌面
小蔥,油,醬油,老抽,糖,鹽,花生,蒜
綜合評分 9.0