水髮香菇 全部分類

四喜烤麩—家鄉的年味

烤箱菜

烤麩,水髮香菇,水發黑木耳,冬筍,生抽,老抽,白砂糖,植物油,麻油,八角香葉,油氽花生米,水發好的黃花菜（金針菜）

綜合評分 9.4

京味滷汁兒豆腐腦

滷

內酯豆腐,水發黃花菜,水發木耳,水髮香菇,雞蛋,清水,香菜,鹽,生抽,老抽,糖,水澱粉,香油,韭菜花,腐乳汁,蒜汁

綜合評分 8.1

素菜大包

素菜

青菜,水髮香菇,木耳,發麪

綜合評分 9.6

散壽司 (ちらし壽司)

壽司

米,水,昆布,壽司醋：鹽2小匙、砂糖2大匙、白醋3大匙,三文魚魚鬆,紅嫩姜（壽司用）,海苔絲,雞蛋,鮮蝦,荷蘭豆,胡蘿蔔,水髮香菇,甜醋藕片,飛魚子,蘿蔔苗,鹽,煮香菇的調味料：日式醬油、砂糖、味醂各適量

綜合評分 7.3

紅燒划水

紅燒

草魚魚尾,水發冬筍,水髮香菇,料酒,醬油,糖,鹽,味精,蔥,姜,溼澱粉

綜合評分 7.1

散壽司 (ちらし壽司)

壽司

米,水,昆布,壽司醋：鹽2小匙、砂糖2大匙、白醋3大匙,三文魚魚鬆,紅嫩姜（壽司用）,海苔絲,雞蛋,鮮蝦,荷蘭豆,胡蘿蔔,水髮香菇,甜醋藕片,飛魚子,蘿蔔苗,鹽,煮香菇的調味料：日式醬油、砂糖、味醂各適量

綜合評分 8.6

什錦菌煲

家常菜

肉末,蔥,青豆,水髮香菇,新鮮香菇,秀珍菇,金針菇,水發木耳,蠔油,鹽、油,雞精,白胡椒粉,生粉,水

綜合評分 7.7

生炒糯米飯

飯

長糯米,廣東臘腸,洋蔥,水髮香菇,水發蝦米,香蔥,香菜,生抽,黑胡椒粉,雞精,植物油,芝麻香油

綜合評分 8.4

老北京打滷麪

面

五花肉,水髮香菇（不能用鮮香菇）,鮮口蘑（白色小圓的蘑菇）,水發黃花菜,水發木耳（秋耳最好）,雞蛋,蔥、姜、蒜、香菜、青蒜、大料,鹽、糖、耗油、黃酒、生抽、老抽、土豆澱粉

綜合評分 7.2

什錦菌煲

家常菜

肉末,蔥,青豆,水髮香菇,新鮮香菇,秀珍菇,金針菇,水發木耳,蠔油,鹽、油,雞精,白胡椒粉,生粉,水

綜合評分 9.1