好料理

水（35度左右） 全部分類

楊梅醪
補血
糯米,安琪甜酒麴,楊梅,涼開水,鹽
綜合評分 9.5
「蒸」 玉米麪粉戚風蛋糕（適合家中沒有烤箱的朋友 比電飯鍋版本的戚風蛋糕簡單且成品更優）
蛋糕
蛋黃,糖,玉米油（或無味色拉油）,牛奶（或水或橙汁等）,玉米麪粉（或低粉）,蛋白,糖,檸檬汁（或白醋）,鹽
綜合評分 10.0
包子做法
包子
面粉,溫水,安琪干酵母
綜合評分 8.2
香草曲奇（君之版）
餅干
低筋面粉,黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,香草精,巧克力曲奇
綜合評分 9.9
葡式蛋塔
蛋撻
低筋麪粉,高筋麪粉,酥油,片狀馬琪琳 包入用，就是植物黃油,水 根據麪糰的軟硬程度逐漸新增,鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分 8.6
千葉紋蛋糕卷
蛋糕卷
雞蛋帶殼65g左右,低粉,牛奶（按粉吸水率不同調整）,玉米油,白砂糖,白砂糖,可可粉（或色素）,藍莓醬,或肉鬆、沙拉醬,香草精（介意者請忽略）
綜合評分 7.6
紅豆麥芬蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,糖,泡打粉,雞蛋,牛奶,植物油,紅豆
綜合評分 7.0
冬菜炒夏日雜蔬
快手菜
冬菜,苦瓜,菜心梗,蘆筍,秋葵,雞腿肉,大蒜,姜
綜合評分 8.6
桑葚果釀果酒/汁/醬
醬
新鮮桑椹,冰糖
綜合評分 8.2
香噴噴的大白饅頭^O^
饅頭
1.普通麪粉,2.酵母,3.細白糖,4.溫水
綜合評分 9.7