水（焦糖用） 全部分類

法式煎可頌

煎

可頌,雞蛋,細砂糖,牛奶,淡奶油/煉奶,黃油

綜合評分 8.3

【曼食慢語】輕乳酪蛋糕

烘焙

奶油乳酪,全脂牛奶,黃油,中等大小的雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉

綜合評分 7.6

【麪包食驗】天然酵母法式鄉村麪包 Sourdough French country bread

麪包

法國高筋粉T65,全麥麪粉,黑裸麥,海鹽,水,天然酵母50%水粉比例

綜合評分 9.6

不稀釋冷萃咖啡

咖啡

磨好的咖啡粉,熱水,不鏽鋼冰塊,冰塊

綜合評分 8.0

老北京小吊梨湯 與 山楂雪梨糖水｜美食臺

甜品

雪梨,話梅,鹽,水,枸杞,銀耳,冰糖,山楂,冰糖,雪梨,水

綜合評分 7.5

清明餅

清明節

水菊子,粘米粉,糯米粉,開水,食用鹼,鹽,揉麪研磨工具：,德國美善品多功能料理機TM5

綜合評分 9.5

復刻傳統福州菜|清明粿(菠菠粿)

糕點

糯米粉,粘米粉,大麥草粉,紅豆,香蕉葉

綜合評分 8.9

咖哩土豆牛肉

下飯菜

牛腩,土豆,百夢多咖哩,胡蘿蔔,洋蔥,料酒,小蔥,姜,香葉,八角,桂皮,山楂幹,枸杞

綜合評分 9.4

【曼食慢語】輕乳酪蛋糕

烘焙

奶油乳酪,全脂牛奶,黃油,中等大小的雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉

綜合評分 7.3

香濃絲滑奶茶

奶茶

紅茶包,水,牛奶,三花淡奶,糖,煉乳

綜合評分 8.0