酸酸甜甜華芙餅 (快手早餐,附送芒果花製作步驟圖) 酸甜 中筋麪粉,奶粉,椰糖(白砂糖),海鹽,雞蛋,牛奶,酵母,黃油,朗姆酒漬蔓越莓幹&葡萄乾(這個一定要加),溶化後的黃油(刷模具用) 綜合評分 7.4
阪本リカ 30%全麥鮮酵母吐司 吐司 高筋粉（酵頭）,鮮酵母（酵頭）,水（酵頭）,含麥麩的全麥粉（主麪糰）,水（浸泡全麥粉用）,砂糖（主麪糰）,鹽（主麪糰）,脫脂奶粉（主麪糰）,軟化室溫無鹽黃油（主麪糰）,起酥油（主麪糰）,全蛋液（1:1兌水塗抹用）,油（刷模具用） 綜合評分 9.8
酸奶慕斯~適合夏天吃的蛋糕 慕斯 ①酸奶慕斯層：,奶油乳酪,酸奶,淡奶油,牛奶,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,細砂糖,檸檬汁,朗姆酒,②餅乾底層：,消化餅乾,黃油,③頂層裝飾：,櫻桃（也可以換成自己喜歡的水果）,④其他：,融化的黃油（刷在模具內壁上的）,六寸活底圓模,錫紙,大烤盤（打發奶油乳酪時候放熱水用的） 綜合評分 9.8
海洋酸奶慕斯蛋糕 慕斯 1、戚風蛋糕,雞蛋,細砂糖（蛋黃）,水（蛋黃）,玉米油（蛋黃）,細砂糖（蛋白）,2、貝殼（椰奶凍）,椰漿,淡奶油,牛奶,吉利丁片,砂糖,3、海洋酒凍層,（1）深色海洋,銳澳藍色酒,雪碧,吉利丁片,（2）淺色海洋,銳澳藍色酒,雪碧,吉利丁片,4、慕斯層,酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片,檸檬汁,融化的黃油（刷模具內壁）,錫紙,5、沙灘和浪花,消化餅乾,太平奶鹽梳打,椰蓉,6、其他,塑料圍邊,絲帶 綜合評分 7.5