考據版意式肉醬面 面 牛肉碎,豬肉碎,洋蔥,歐芹parsley,胡蘿卜,番茄（或者灌裝泥）,番茄醬,羅勒basil,牛至origanum（又名披薩葉）,肉蔻粉netmeg,百里香thyme,月桂葉myrcia,鼠尾草sage,小茴香籽fennel,黑胡椒粒black pepper,黑胡椒粉,紅酒或者白蘭地（意產低酸）,面粉,牛奶,意式培根panchetta,牛肉高湯（可以用調料塊）,黃油塊,義大利醋 綜合評分 7.9
農場豬排配芥末醬 醬 帶骨豬排,海鹽,現磨白胡椒,橄欖油,切條煙燻培根,去皮小土豆,四季豆,黃油,蒜碎,百里香,義大利香菜,小幹蔥,勃艮第白葡萄酒,奶油,凍黃油塊,傳統大藏芥末,整粒芥末 綜合評分 7.9