草莓夾心酥皮泡芙 泡芙 黃油（酥皮）,糖粉（酥皮）,低筋麪粉（酥皮）,有鹽黃油（泡芙皮）,水（泡芙皮）,低筋麪粉（泡芙皮）,雞蛋（泡芙皮）,淡奶油（內餡兒）,細砂糖（內餡兒）,鹽（內餡兒）,草莓（夾心） 綜合評分 8.2
聖誕雪景焦糖泡芙塔 聖誕節 有鹽黃油（泡芙皮）,水（泡芙皮）,低筋面粉（泡芙皮）,雞蛋（泡芙皮）,香草莢（卡仕達醬）,牛奶（卡仕達醬）,蛋黃（卡仕達醬）,低筋面粉（卡仕達醬）,細砂糖（卡仕達醬）,淡奶油（奶油餡）,白砂糖（焦糖）,糖粉（裝飾） 綜合評分 9.7
香草卡仕達泡芙 下午茶 高筋麪粉（泡芙皮）,低筋麪粉（泡芙皮）,細砂糖（泡芙皮）,鹽（泡芙皮）,雞蛋（泡芙皮）,水（泡芙皮）,黃油（泡芙皮）,蛋黃（泡芙內陷）,低筋麪粉（泡芙內陷）,細砂糖（泡芙內陷）,牛奶（泡芙內陷）,香草精（泡芙內陷）,ps 綜合評分 8.0
泡芙的做法（烤箱做泡芙） 烤箱 卡仕達醬餡：蛋黃,卡仕達醬餡：砂糖,卡仕達醬餡：水,卡仕達醬餡：低粉,泡芙餅體：水,泡芙餅體：黃油,泡芙餅體：低筋麪粉,泡芙餅體：雞蛋,泡芙餅體：高筋麪粉 綜合評分 8.3