蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作 月餅 水油皮材料:,普通麪粉300克,玉米油65ml(或黃油90克),細砂糖60克,水130ml(據麪粉吃水量調節),油酥材料:,低粉180克,玉米油60ml,豬油25克(沒豬油可用30ml玉米油),20個 綜合評分 8.9
蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作 月餅 水油皮材料:,普通麪粉300克,玉米油65ml(或黃油90克),細砂糖60克,水130ml(據麪粉吃水量調節),油酥材料:,低粉180克,玉米油60ml,豬油25克(沒豬油可用30ml玉米油),20個 綜合評分 9.1
香噴噴的蘋果派製作#肉肉廚 派 黃油(派皮用),蛋黃(派皮用),清水(派皮用),低筋麪粉(派皮用),糖粉(派皮用),蘋果(派餡用),砂糖(派餡用),清水(派餡用),檸檬(派餡用),玉米澱粉(派餡用),黃油(派餡用) 綜合評分 9.6